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Paradieskörner, ganz
- Ausgefallene Spezialität aus Westafrika
- Pikant-scharf mit herbem Nachgeschmack
- Schmeckt angenehm in Schmorgerichten
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Paradieskörner kaufen - pikant-scharf & leicht herb
Obwohl die pikant-scharfen Paradieskörner auch unter den Namen Guineapfeffer, Aschantipfeffer oder Malagettapfeffer bekannt sind, gehören sie nicht zu den Pfeffergewächsen, sondern zur Familie der Ingwergewächse. So vielfältig wie ihre Namen sind auch die Geschmackskomponenten der exotischen Körner: Sie bringen eine leicht herbe Note mit, besitzen ein angenehmes Kardamom-Zimt-Aroma und eignen sich für klassisch afrikanische Gerichte genauso gut wie für leichte Gemüsegerichte oder aromatische Heißgetränke. Unsere Paradieskörner bestellen Sie nur in allerhöchster Qualität.
Paradieskörner kaufen Sie im Onlineshop des Bremer Gewürzhandels. Wie unsere anderen Produkte auch sind sie zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung Paradieskörner
Afrikanisch: Da das Gewürz aus Afrika kommt, passt es natürlich hervorragend zu afrikanischen Spezialitäten. Die aromatischen Körner geben aber auch anderen exotischen Gerichten eine ganz besondere Note.
Kombiniert: Paradieskörner schmecken pfefferähnlich und lässt sich dadurch auch perfekt mit verschiedenen Pfeffersorten und anderen Gewürzen kombinieren. Der Kreativität sind beim Mischen und Probieren keine Grenzen gesetzt.
Leichte Speisen: Der feine Geschmack von der aromatischen Körner kommt auf frischen, leichten Gerichten wie Quark oder Salat besonders zur Geltung. Die ausgefallene Spezialität verleiht auch Suppen und Soßen ein angenehm warmes Aroma.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Paradieskörner sind die getrockneten Samen der Aframomum Melegueta, einem krautigen Ingwergewächs, das in Afrika beheimatet ist. Der Meleguetapfeffer war im Mittelalter eine preisgünstigere Alternative zu normalem Pfeffer und dank seinem pfefferähnlichen Aroma wurde er daher auch als Pfefferersatz genutzt.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fleisch, Gemüse, Salat
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Paradieskörner, ganz
Zutaten: Paradieskörner, ganz
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Paradieskörner, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Paradieskörner, ganz"
Können wir nur empfehlen, besonders zum Steak!! So lecker!
Aromatisch, ein ganz neuer Geschmack. Rundet alles schmackhaft ab.
Leichte Schärfe, aromatisch, und eine kräftige Wärme im Abgang. Ähnlich nutzbar wie Pfeffer, aber anders. Sollte man probiert haben. Die Qualität war exzellent.
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (181)
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Können wir nur empfehlen, besonders zum Steak!! So lecker!
Aromatisch, ein ganz neuer Geschmack. Rundet alles schmackhaft ab.
Leichte Schärfe, aromatisch, und eine kräftige Wärme im Abgang. Ähnlich nutzbar wie Pfeffer, aber anders. Sollte man probiert haben. Die Qualität war exzellent.
Produktbewertungen (181)
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Können wir nur empfehlen, besonders zum Steak!! So lecker!
Aromatisch, ein ganz neuer Geschmack. Rundet alles schmackhaft ab.
Leichte Schärfe, aromatisch, und eine kräftige Wärme im Abgang. Ähnlich nutzbar wie Pfeffer, aber anders. Sollte man probiert haben. Die Qualität war exzellent.
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Für ein ganz besonderes Aroma sorgt der Guineapfeffer in Heißgetränken wie Chai-Tee oder Kakao. Dazu die ganzen Körner mit heißem Wasser oder Milch übergießen und nach Geschmack ziehen lassen. Auch Glühwein und Punsch verleihen die Paradieskörner eine herrliche Würze mit Zimt-Kardamom-Note.