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Paprikaflocken grün, geschnitten

Paprikaflocken grün, geschnitten

  • Leicht frisch, etwas herber im Geschmack
  • Gut für Suppen, Soßen, Aufläufe, Salate
  • Tipp: für die eigene Gewürzmischung verwenden
2,80 €
(3,73 € / 100 g)

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Paprikaflocken grün, geschnitten Die grünen Paprikaflocken sind im Gegensatz zu der... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Paprikaflocken grün, geschnitten

Die grünen Paprikaflocken sind im Gegensatz zu der roten Variante etwas herber und weniger süßlich. Das intensive Aroma macht sich gut in Gewürzmischungen und -pasten und verfeinert Eintöpfe, Reisgerichte oder Soßen.
Für eine zartere Konsistenz weicht man die getrockneten und geschnittenen Stücke ganz einfach in etwas Flüssigkeit ein.
Unsere grünen Paprikaflocken sind zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Paprikaflocken grün, geschnitten

Zu Reis: Eingerührt in Risotto sorgen die geschnittenen und getrockneten Flocken für eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma. Auch exotische Reispfannen und klassische Reisgerichte bekommen durch die geschnittenen Paprikastücke eine besonders aromatische Note.

Suppen: Für alle Suppenliebhaber haben unsere grünen Paprikastücke einiges zu bieten. Der intensive Geschmack passt perfekt zu Eintöpfen und deftigen Suppen und die Beschaffenheit der geschnittenen Flocken sorgt für eine tolle, sämige Textur.

Dips und Soßen: Die getrockneten, grünen Paprikaflocken bekommen in Kombination mit Flüssigkeit eine weiche Konsistenz und eignen sich so ideal zum Eindicken von Soßen oder Dips. In gehackten Tomaten mit Chili und Pfeffer sind die getrockneten grünen Paprikaflocken ein aromatisches Bindemittel für eine feurige Salsa-Soße.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die grünen Paprikas sind die Variante mit dem geringsten Reifegrad und werden geerntet, bevor die gelbe oder später rote Farbe entstehen kann.
Auch wenn der Name Paprika mit Pfeffer zu übersetzen ist, sind gewöhnliche Paprikas nicht scharf. Allerdings bezieht sich der Begriff auch eher auf die kleineren Verwandten der gewöhnlichen Paprika – Chili oder Peperoni – die für ihre feurige Note bekannt sind.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Paprikaflocken, geschnitten, grün

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Paprikaflocken grün, geschnitten"
20.05.2019

wie immer TOP

03.05.2019

Ich liebe ausgefallene Gewürze.

21.08.2018

Wenn es schnell gehen mussoder frische Kräuter gerade nicht zu Hand sind (bzw. im Winter), für Salatdressings, Kräuterquark und alles andere, bei dem frischer Paprika verwendet wird. Ganz besonders lecker schmeckt er mir in frischem Krautsalat mit Yoghurt-Dressing.

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