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Paprika La Vera süß, gemahlen

  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher Mild-süßliches Aroma
  • Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Menge Preis Online-Preis Stück
50 g 2,55 € (5,09€ / 100g) 2,42 € * (4,84€ / 100g)
500 g 20,40 € (40,80€ / 1kg) 19,38 € * (38,76€ / 1kg)

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Zutaten Paprika, Rauch

Artikel-Nr.:   00658

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Paprika La Vera süß, gemahlen – mild & aromatisch Zu den am häufigsten... mehr

Paprika La Vera süß, gemahlen – mild & aromatisch

Zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen in der heimischen Küche gehören die beliebten Paprikapulver der Geschmackrichtungen delikat, edelsüß, halbsüß und Rosenscharf. Die Klassiker unter den Gewürzen haben ihren Ursprung in Ungarn, dem wohl bekanntesten Produzenten von Paprikagewürzen. Nicht ganz so bekannt wie seine ungarischen Verwandten ist das aus Spanien stammende Paprikapulver La Vera. Das aus kulinarischer Sicht nicht minder spannende, süße Paprikapulver La Vera unterscheidet sich in puncto Geschmack und Aroma deutlich von anderen Paprikagewürzen. Es stammt aus der spanischen Region Extremadura und traditionell aus getrockneten und über Eichenholz geräucherten Paprikaschoten hergestellt. So bekommt das geräucherte und gemahlene Paprika La Vera sein charakteristisches, rauchiges Aroma.

Unser süßes,gemahlenes Paprika La Vera ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Paprika La Vera süß, gemahlen

Für Marinaden: Für eine Marinade mit dem einzigartigen, rauchigen Aroma von Paprika La Vera etwa 5EL Paprikapulver mit 6 EL Olivenöl und 4 EL Zitronensaft mischen. Dann mit 2 gehackten Knoblauchzehen und Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zum Marinieren von Lamm- oder Hähnchenfleisch.

Für Brotaufstrich: Für einen würzigen Brotaufstrich 2 Paprikaschoten anbraten und häuten. Danac...

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Paprika La Vera süß, gemahlen – mild & aromatisch

Zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen in der heimischen Küche gehören die beliebten Paprikapulver der Geschmackrichtungen delikat, edelsüß, halbsüß und Rosenscharf. Die Klassiker unter den Gewürzen haben ihren Ursprung in Ungarn, dem wohl bekanntesten Produzenten von Paprikagewürzen. Nicht ganz so bekannt wie seine ungarischen Verwandten ist das aus Spanien stammende Paprikapulver La Vera. Das aus kulinarischer Sicht nicht minder spannende, süße Paprikapulver La Vera unterscheidet sich in puncto Geschmack und Aroma deutlich von anderen Paprikagewürzen. Es stammt aus der spanischen Region Extremadura und traditionell aus getrockneten und über Eichenholz geräucherten Paprikaschoten hergestellt. So bekommt das geräucherte und gemahlene Paprika La Vera sein charakteristisches, rauchiges Aroma.

Unser süßes,gemahlenes Paprika La Vera ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Paprika La Vera süß, gemahlen

Für Marinaden: Für eine Marinade mit dem einzigartigen, rauchigen Aroma von Paprika La Vera etwa 5EL Paprikapulver mit 6 EL Olivenöl und 4 EL Zitronensaft mischen. Dann mit 2 gehackten Knoblauchzehen und Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zum Marinieren von Lamm- oder Hähnchenfleisch.

Für Brotaufstrich: Für einen würzigen Brotaufstrich 2 Paprikaschoten anbraten und häuten. Danach mit 2 zerkleinerten Knoblauchzehen, 150 Gramm gehackten Mandeln und 1 TL Pimenton de la Vera pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Schmeckt gut gekühlt herrlich auf französischem Landbrot.

Für Paprika-Orangensalat: Lecker fruchtig und würzig zugleich: dazu 6 Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schneiden und auf den Orangen verteilen. Für das Salatdressing Chili, Salz, Pfeffer sowie das geräucherte Pimentón de la Vera mit Öl und Zitronensaft verrühren und über den Salat träufeln. Mit geraspelten Mandeln bestreuen und servieren.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Nicht jedes Paprikapulver darf den Namen „Pimentón de la Vera dulce“, so die offizielle und geschützte Produktbezeichnung für das geräucherte, gemahlene Paprikapulver La Vera, tragen. Ausschließlich in der spanischen Region Extremadura, genauer gesagt aus dem Tal La Vera stammendes Paprikapulver darf unter diesem Produktnamen geführt werden. Das Paprikapulver wird aus Paprikaschoten hergestellt, die mehrere Tage über Eichenholz geräuchert werden. 

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Paprika, Rauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Paprika, Rauch

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Paprika La Vera süß, gemahlen"
29.09.2018

Ok. Schnell.

02.09.2018

Toll in Fleischgerichten

01.09.2018

himmlisch, verwende ich nur noch, sehr gutes rauchiges Aroma, gibt jeder Speise eine spezielle Finesse

31.07.2018

gute Qualität

21.07.2018

verwende ich nur noch als Paprika, hat einen super rauchigen Geschmack

11.07.2018

Das beste Gewürz, das je in meiner Küche verwendet wurde !!! ( Allrounder). Einmaliger Rauchgeschmack.

11.07.2018

Mexikanisches Gewürzsalz, eigene Mischung

10.07.2018

Passt zu fast alles Gerichten. Das Pulver ist sehr sehr ergiebig. Man benötigt immer nur eine messerspitze, da der Geschmack sehr intensiv ist.
Gerade in gefüllter Paprika ist es das leckerste Paprikapulve, dass ich je verwendet habe.

27.06.2018

Die WARE IST prima, ***

26.06.2018

Sehr gutes Raucharoma. Pulver könnte nen Tick gröber sein.

24.06.2018

Für gewisse Aromen

19.06.2018

Sehr guter Geschmack

18.06.2018

Ein sehr leckeres Gewürz, mal was anderes mit der rauchigen Note

18.06.2018

fruchtisüss, aromatisch, raucharoma nicht zu dominant.

13.05.2018

Sehr lecker an Bratkartoffeln

08.05.2018

Dieses Gewürz gibt Soßen und Suppen den richtigen Kick! Sehr gutes Aroma.

24.04.2018

Empfehlung für Jeden!
Super Qualität! Top Geschmack!

18.04.2018

top Qualität, toller Geschmack

16.04.2018

Fehlkauf, nicht mein Geschmack, aber qualitativ gutes Produkt

14.04.2018

Ein geiles Produkt !! Passt zum selber einlegen von Grill Steaks. In Eintöpfe, als betrügerli und er Veggie Küche - simuliert Speck Geschmack weil geräuchert... ganz toll !!!! Und die Schärfe Version ... genau so fetzig

09.04.2018

Vorsichtig würzen, sehr intensiv

03.04.2018

Konnte das Produkt noch nicht einsetzen.
Freue mich aber schon über den Geschmack.

26.03.2018

Zum Kochen

08.03.2018

Geräucherte Paprika ist aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken. Für mich als Vegetarierin zaubert es einen wunderbar herzhaften Geschmack an alle Gemüsegerichte. Perfekt zu Tomatensoßen. Super lecker - auch die scharfe Variante.

03.03.2018

Für Liebhaber des Rauchgeschmacks .

28.02.2018

top

26.02.2018

Kommt in fast jedes Gericht, besonders gut für Kartoffelgerichte oder Hähnchen.

25.02.2018

Sehr gute Qualität

25.02.2018

Fisch und Bratkartoffeln

25.02.2018

Super lecker und chorizogeschmack pur.

31.01.2018

Sehr gute Qualität

20.01.2018

einfach toll wir bekommen hier nichts besseres

16.01.2018

tolles Aroma

15.01.2018

Schöne Farbe, super Geruch und super Geschmack

15.01.2018

Tolle Qualität. Kann man für fast alles verwenden. Besonders gut zu Bratkartoffeln, Braten, Gulasch oder ähnlichem.

12.09.2017

Super für Grillmarinaden

02.09.2017

Unglaublich lecker für alle, die was Besonderes suchen .

30.08.2017

Qualität sehr gut

27.08.2017

sehr gut

29.03.2017

Sehr lecker. Perfekt für vegane Gerichte.

23.03.2017

Super auch beim Braten von Gemüse.

20.03.2017

top Qualität

19.03.2017

Das Produkt spricht für sich selber und man weiß wo für man es brauch. Die Qualität ist sehr gut.

17.03.2017

super Raucharoma!

15.03.2017

sehr rauchiger Geschmack, bitte vorsichtig portionieren.

15.03.2017

zb putenfleisch das einen faden geschmack hat bekommt eine feine räucher note ,sehr lecker

15.03.2017

prima Geschmack in Gemüsepfanne, kann man auf Speck verzichten

15.03.2017

Feine Räuchernote !

14.03.2017

Lecker

14.03.2017

Paprika schmeckt sehr stark nach rauch und paprika.^^ gut geeignet zum Marinieren.
Aber Achtung: sparsam umgehen. Hier ist weniger mehr.

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