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Palmzucker, BIO, Zuckerspezialität

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Artikel-Nr.:899

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Produktbeschreibung

NEU im Sortiment unserer Zuckerspezialitäten!

Für die Gewinnung unseres BIO Palmzuckers benötigt man den Nektar der indonesischen Arenga-Palme. Diese Palmenart ist für die hohe Qualität ihres Zuckersaftes bekannt und wächst nur in bestimmten tropischen Gebieten auf der Insel Bali. Der Zuckersaft wird aus den Blüten der Palme gewonnen, welche hoch oben auf der Palme geerntet werden. Nach der Ernte wird der Palmsaft durch die ansässigen Bauernfamilien in einem aufwendigen Verfahren zu Palmzucker weiterverarbeitet. 

BIO Palmzucker ist weniger süß als herkömmlicher Rohrzucker, doch kann wie normaler Zucker 1:1 verwendet werden. Das Aroma ist leicht malzig bis karamellig und kann sehr gut zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet werden. 

 

 

- zu handhaben wie Zucker (1:1)

- weniger süß als herkömmlicher Rohrzucker
- leicht malzig bis karamellig

- 100% BIO Palmzucker

 

 

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)

Brennwert    1679 kJ
  395 kcal
Fett 0,19 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 94,8 g
 - davon Zucker 94,2 g
Eiweiß 1,48 g
Salz 0,01 g

 

 

 

Palmzucker - BIO - Süßungsmittel - Xucker - Süssungsmittel - natürlicher Süßstoff - Zuckerspezialität - Arenga - Bali

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
BIO Palmzucker
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
Bio

Bio

naturbelassen

naturbelassen

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (9) - Von Genießern für Genießer!

17.03.2017 | 20:02

Palmzucker ist nicht so süß wie Haushaltszucker und Rohrzucker. Der Geschmack ist malzig. In einigen Rezepten die ich ausprobieren will wird er als Alternative zu herkömmlichem Zucker eingesetzt.
07.10.2016 | 15:26

Der Palmzucker ist gesünder als normaler Zucker. Die Qualität ist sehr gut. Vor allem, da es auch Bio ist.
02.08.2016 | 17:53

Für asiatische Currys und Süßspeisen
19.07.2016 | 09:28

Der Palmzucker hat ein karamelliges Aroma und ist weniger süß. Er gibt Tee und Kaffee ein sehr angenehmes Aroma.
08.05.2016 | 07:29

eigenen Senf herstellen
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