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Matetee, grün & ungeröstet

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150g 3,70€ (2,47 €/100g) 3,52€ (2,34 €/100g)
750g 17,55€ (23,40 €/1kg) 16,67€ (22,23 €/1kg)
1.500g 33,30€ (22,20 €/1kg) 31,64€ (21,09 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10179

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Produktbeschreibung

- ungeröstet -
- Yerba -

So bereitet man den Matetee übrigens in Südamerika zu:

Das Trinkgefäß wird etwa zur Hälfte mit Mate gefüllt. Als nächstes werden die groben von den feinen Teilchen ansatzweise getrennt, indem das Gefäß leicht geschüttelt wird. Verschließen Sie die Öffnung hierfür mit der Hand und drehen das Gefäß auf den Kopf, schütteln leicht und drehen es dann vorsichtig wieder zurück. Jetzt sind die groben Teile am Boden des Gefäßes.

Die Mate wird nun etwas angefeuchtet und leicht angedrückt und ein Strohhalm schräg in die leere Hälfte gesteckt. Damit die Mate quellen kann, läßt man das Ganze etwas stehen.

Als nächstes gießen Sie heißes Wasser auf, immer entlang des Strohalms, damit die an der Innenseite angedrückte Mate nicht aufgewirbelt wird. Dieser Aufguss wird mehrere Male wiederholt. Die Mate-Blätter gelten als aufgebraucht, wenn sich beim Aufgießen keine Bläschen mehr bilden und einzelne Mateblätter oben schwimmen.

Haben Sie bei der Zubereitung darauf geachtet das Wasser stets nur in eine Seite des Matetees zu gießen, können Sie nun die Position des Strohhalms ändern und so die bisher trockene Mate aufgießen. Wenn dies nicht mehr funktioniert, wird neue Mate in das Gefäß gefüllt.

Achten Sie bitte unbedingt darauf, das Wasser bei der Vorbereitung nicht gekocht zu verwenden, denn sonst gibt es nur wenige und bittere Aufgüsse, weil die Yerba Mate ausgewaschen ist.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Mate Kräutertee
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, dunkel und trocken lagern, wenn möglich in geschlossenen Behältern , um dem Teearoma nicht zu schaden.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)

Produktbewertungen (31) - Von Genießern für Genießer!

22.05.2018 | 16:23

Gute Qualität, sehr lecker.
26.02.2018 | 09:04

Wird zum färben von Ostereiern verwendet. Weitere Angaben können noch nicht gemacht werden, da noch nicht ausprobiert
14.12.2016 | 18:08

Wer Mate kennt wird ihn mögen, wer ihn nicht kennt sollte ihn probieren. Millionen Südamerikaner können sich nicht irren...
10.11.2016 | 08:32

Einfacher Matetee mir schmeckt er
07.09.2016 | 19:46

Verwendung: Teeaufguss\nQualität: sehr gut
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