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Mandeln, natur, ganz, ungeschält, Premium USA

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Artikel-Nr.:10019

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Produktbeschreibung

Mandeln, ungeschält, ganz – köstlich & aromatisch

Harte Schale, leckerer Kern: Mandeln überzeugen durch ihr intensives, nussiges Mandelaroma und ihren knackigen Biss. Ganz gleich ob in der Nussmischung, im Müsli, zum Backen und Kochen oder als kleine Knabberei in der Pause: Ganze, ungeschälte Mandeln sind enorm vielseitig in der Anwendung. Weihnachtsgebäck ohne Mandeln? Undenkbar! Ein saftiges Schweineschnitzel, umgeben von einer fluffig-knusprigen Panade aus gehobelten Mandeln? Lecker, lecker, lecker! Auch als Zutat für Eintöpfe oder Suppen oder als schmackhaftes Dekoelement für Desserts oder Kuchen machen die ganzen, ungeschälten Mandeln etwas her. Probieren Sie es aus!

Unsere ganzen, ungeschälten Mandeln sind zu 100 % ein NATURtalent. Die ungeschälten Mandeln sind naturbelassen, ungezuckert sowie ungeschwefelt und frei von jeglichen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Mandeln, ungeschält, ganz

Für gebrannte Mandeln: Gebrannte Mandeln wie frisch vom Jahrmarkt: Dazu Wasser, Zucker, Zimt und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die ganzen Mandeln hinzufügen bis sich der Zucker sich um die Mandeln legt, trocknet und karamellisiert. Anschießend die Mandeln einzeln auf einem Bleck auslegen und trocknen lassen.

Für Mandelmilch: Mandelmilch ist die vegane Alternative zu Kuhmilch. Dafür die Mandeln über Nacht in Wasser einweichen. Die eingeweichten Mandeln mit frischem Wasser in einem Mixer cremig pürieren. Die Masse in ein Tuch geben und über einer Schüssel fest ausdrücken, bis die Mandelmilch austritt. Gekühlt ist die Milch bis zu vier Tage haltbar.

Apfelschnee mit gerösteten Mandeln: Für das lecker-fruchtige Dessert Schlagcreme steif schlagen und mit Apfelmus vermischen. Dann einen Teil die zuvor ohne Fett gerösteten Mandeln unterrühren, die restliche Mandeln über die Creme streuen. Vor dem Servieren kalt stellen.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Mandeln schmecken noch aromatischer, wenn sie vor dem Verzehr etwa acht Stunden in Wasser eingeweicht werden. Durch das Einweichen werden Enzyme in der Mandel aktiviert, die Mandeln sind so leichter verdaulich, feiner und intensiver im Geschmack und gewinnen an Süße. Die eingeweichten Mandeln sind hervorragend pur, als kleiner Snack für Zwischendurch geeignet oder lassen sich zu einem edlen und schmackhaften Mandelmus verarbeiten.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Mandel wird hierzulande oftmals den Nüssen zugeordnet. Aus botanischer Sicht ist das jedoch falsch. Der Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen und bei den köstlichen Mandeln handelt es sich gleichzeitig um die Früchte und Samenkerne des Mandelbaumes. Die Mandel stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum, heute wird der Baum auch im Mittelmeerraum sowie in Nordamerika kultiviert. Die USA sind Hauptlieferant der schmackhaften Mandelkerne. Etwa 90% der weltweiten Ernte wird heute aus den Vereinigten Staaten geliefert.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V..

Brennwert    2492 kJ
  603 kcal
Fett 52,2 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 5,8 g
 - davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 20,5 g
Salz 0,0 g

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Mandelkerne
Allergeninformationen:
Mandeln
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (493) - Von Genießern für Genießer!

31.07.2018 | 05:41

Zum Knabbern
16.07.2018 | 05:52

geliefert wie bestellt
14.07.2018 | 15:33

Qualitativ hochwertige Mandeln für einen gesunden Snack zwischendurch.
02.07.2018 | 11:35

Für mich als Erdnussallergiker eine gute Möglichkeit nicht gänzlich auf Nüsse verzichten zu müssen.
26.06.2018 | 16:26

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