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Rezept für einen winterlichen Eintopf
Herzhaft & lecker - ein winterlicher Eintopf wie aus Großmutters Küche wärmt nicht nur den Körper, sondern auch den Geist. Für einen gemütlichen Winterabend ist ein herzhafter Eintopf daher genau das Richtige. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenig Aufwand, was ihn zu einem perfekten Gericht für kalte Abende macht. Die vielfältigen Zutaten und die reichhaltigen Kräuter und Gewürze machen diesen Eintopf zu einem echten Seelenwärmer.
- Eines der beliebtesten deutschen Würzkräuter
- Einzigartig würzig und leicht bitter
- Zu Eintopf, Suppe, Kartoffeln, Fleisch & Fisch
- Würziges,scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
- Geräucherte spanische Spezialität
- Eher mild-süßliches Aroma
- Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oderSuppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Winterlicher Eintopf - Zutaten
- 1 kg Porree
- 750 g Kartoffeln
- 2 Möhren
- 1 Stück Knollensellerie
- 1 Zwiebel
- 75 g Speck
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 EL Speiseöl
- 4 geräucherte Mettwürstchen
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 1-2 EL getrocknete Petersilie
- ½ TL Paprika La Vera edelsüß
- Eine Prise Salz
Winterlicher Eintopf - Zubereitung
- Das Gemüse putzen und schälen. Porree in feine Streifen, Kartoffeln in mundgerechte Stücke, Möhren in Scheiben und Sellerie sowie Zwiebeln in Würfel schneiden.
- Den Speck würfeln und in Öl ausbraten. Sellerie und Zwiebeln dazu geben und andünsten. Kartoffelstücke, Brühe und Mettwürstchen ebenfalls dazu geben und das Ganze ca. 10 Minuten kochen.
- Porree hinzufügen und mit Salz & Pfeffer plus der Paprika La Vera würzen und für weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
- Die Mettwürstchen aus dem Topf nehmen, in Scheiben schneiden und wieder in den Eintopf geben. Eintopf nochmals abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren – Fertig!
- Guten Appetit!
So wird der winterliche Eintopf noch leckerer
Mit einigen klassischen Eintopf-Gewürzen lässt sich der Geschmack des Wintereintopfs zusätzlich variieren. Ein bis zwei Lorbeerblätter etwa, während des Kochens an das Gericht gegeben, verleiht dem Eintopf eine tolles, würziges Aroma. Auch sehr lecker in dem Eintopf: Eine Prise Bohnenkraut. Das würzige Aroma des Bohnenkrauts verleiht dem Eintopf eine herzhafte Note. Und zu guter Letzt auch sehr lecker: Liebstöckel. Auch hier genügt schon eine Prise, um dem Gericht eine einzigartige, würzige Note aufzudrücken.
- Herbe, leicht pfeffrige Note
- Passt zu Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Suppen
- Auch als mediterranes Gewürz verwendbar
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
25 g |
4,49 € * (179,60€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,99 € * (46,60€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,99 € * (33,98€ / 1kg) |
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
07 g |
4,29 € * (612,86€ / 1kg) | |
Beutel
25 g |
3,19 € * (127,60€ / 1kg) | |
Beutel
75 g |
7,99 € * (106,53€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
19,99 € * (79,96€ / 1kg) |
- Klassiker mit aromatischem Geschmack
- Auch als Maggikraut bekannt
- Rundet Suppen, Brühe, Eintöpfe & Soßen ab
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
20 g |
4,49 € * (224,50€ / 1kg) | |
Beutel
40 g |
2,79 € * (69,75€ / 1kg) | |
Beutel
120 g |
6,99 € * (58,25€ / 1kg) | |
Beutel
400 g |
16,99 € * (42,48€ / 1kg) |
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oder Suppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas 1
250 g |
7,49 € * (29,96€ / 1kg) |
|
Beutel
250 g |
6,99 € * (27,96€ / 1kg) |
|
Beutel
1000 g |
16,99 € * (16,99€ / 1kg) |
|
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Geräucherte spanische Spezialität
- Eher mild-süßliches Aroma
- Für Fleisch, Fisch, Soßen, Gemüse, Eintöpfe
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
40 g |
3,86 € * (96,50€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,51 € * (50,20€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,29 € * (41,93€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
15,29 € * (30,58€ / 1kg) |
- Eines der beliebtesten deutschen Würzkräuter
- Einzigartig würzig und leicht bitter
- Zu Eintopf, Suppe, Kartoffeln, Fleisch & Fisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
17 g |
4,29 € * (252,35€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,69 € * (53,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,49 € * (43,27€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,49 € * (32,98€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
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