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Kartoffel Möhren Eintopf Zutaten
- 5 große Kartoffeln
- 5 Möhren
- 1 Stange Lauch
- 700 ml Gemüsebrühe, angerührt mit 2 TL unserer Streuwürze
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Kurkuma
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Unser Tipp: Wer es noch etwas kräftiger und würziger mag, der gibt zusätzlich einen weiteren, halben Teelöffel unserer Streuwürze in die Gemüsebrühe. Aber Vorsicht: Die Streuwürze ist sehr intensiv und ergiebig!
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oderSuppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
- Leicht rauchig-würziger Geschmack
- Gourmetsalz mit feinkörnier Textur
- Beliebtes Gewürz in der indischen Küche
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
- Würzig, beißend scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oder Suppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
250 g |
7,49 € * (29,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
6,99 € * (27,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
16,99 € * (16,99€ / 1kg) |
|
- Leicht rauchig-würziger Geschmack
- Gourmetsalz mit feinkörnier Textur
- Beliebtes Gewürz in der indischen Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 200 g | 3,59 € * (17,95€ / 1kg) |
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 80 g | 2,99 € * (37,38€ / 1kg) | |
| 240 g | 7,49 € * (31,21€ / 1kg) | |
| 800 g | 17,99 € * (22,49€ / 1kg) |
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
- Würzig, beißend scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
| 300 g | 8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
| 1000 g | 21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
Kartoffel Möhren Eintopf Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln, die Möhren und den Lauch waschen, dann die Kartoffeln würfeln, die Möhren in Scheiben und den Lauch in Ringe schneiden.
- Das Gemüse mit etwas Olivenöl kurz anrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
- Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen. Bei mittlerer Temperatur so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit stark reduziert ist.
- Die Crème fraîche hinzugeben, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Falls der Eintopf noch zu flüssig ist, mit der angerührten Speisestärke verrühren und kurz einkochen lassen.
Unser Tipp: Wer möchte, der kann zu dem Kartoffel Möhren Eintopf zusätzlich einige Zucchinischeiben oder klein geschnittene Paprika hinzugeben und den Eintopf vor dem Servieren mit etwas Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
Rezept für einen Kartoffel Möhren Eintopf
Winterzeit ist immer auch Eintopfzeit. Und ein leckerer, vegetarischer Kartoffel Möhren Eintopf wärmt nicht nur ganz wunderbar in der kalten Jahreszeit, sondern schmeckt auch noch ganz hervorragend. Mit frischen Zutaten wie Kartoffeln, Möhren und Lauch wird die Kartoffel-Möhren-Eintopf besonder lecker und erinnert am Oma traditionelle Küche. Und das Beste ist: Die Zubereitung ist gar nicht schwer.
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