Macis, Muskatblüte, gemahlen
- Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
- Gemahlen lecker in Eierspeisen wir z.B. Rührei
- Lecker auch in Kartoffel- und Gemüsegerichten
- Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
- Gemahlen lecker in Eierspeisen wir z.B. Rührei
- Lecker auch in Kartoffel- und Gemüsegerichten
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Zutaten Macisblüte, gemahlen
Artikel-Nr.: 00029
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Macis, Muskatblüte, gemahlen
Die gemahlene Macisblüte ist der getrocknete und fein gemahlene Samenmantel der Muskatnuss. Der Geschmack der Macis ist milder und feiner als der von der Muskatnuss selbst, aber immer noch würzig und mit einer herben Note. In der gemahlenen Form ist die Macisblüte besonders vielseitig einsetzbar und verfeinert herzhafte Speisen ebenso wie Kuchen und Plätzchen in der Weihnachtsbäckerei.
Unsere gemahlene Muskatblüte besteht nur aus Macis-Pulver. Wir verzichten auf jegliche künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Verwendung von Macis, Muskatblüte, gemahlen
Kartoffelbrei: Die herb-würzigen Aromen der gemahlenen Macisblüte passen hervorragend zu delikaten Kartoffelgerichten. So können Sie zum Beispiel Kartoffelbrei mit einer Prise der gemahlenen Muskatblüte lecker abrunden. Neben der gemahlenen Muskatblüte gehören Salz und Pfefferin das Kartoffelpüree sowie nach Belieben Milch und etwas Butter.
Hackfleisch: Die gemahlene Macisblüte ist ein prima Gewürz, um herzhafte Fleischgerichte abzuschmecken und zu unterstreichen. Versuchen Sie mal eine selbstgemachte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und verfeinern Sie den Eintopf mit gemahlener Macis. Lecker!
Früchtekuchen: Winterlich würziger Früchtekuchen erhält mit einer Gewürzmischung aus Macisblüten als Pulver, Zimt und Kardamom sowie zum Beispiel Anis und Nelken den richtigen Pfiff und ein echt weihnachtliches Aroma. Gewürzmischungen dieser Art können aber auch für Plätzchen oder winterliches Brot verwendet werden od...
mehrMacis, Muskatblüte, gemahlen
Die gemahlene Macisblüte ist der getrocknete und fein gemahlene Samenmantel der Muskatnuss. Der Geschmack der Macis ist milder und feiner als der von der Muskatnuss selbst, aber immer noch würzig und mit einer herben Note. In der gemahlenen Form ist die Macisblüte besonders vielseitig einsetzbar und verfeinert herzhafte Speisen ebenso wie Kuchen und Plätzchen in der Weihnachtsbäckerei.
Unsere gemahlene Muskatblüte besteht nur aus Macis-Pulver. Wir verzichten auf jegliche künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Verwendung von Macis, Muskatblüte, gemahlen
Kartoffelbrei: Die herb-würzigen Aromen der gemahlenen Macisblüte passen hervorragend zu delikaten Kartoffelgerichten. So können Sie zum Beispiel Kartoffelbrei mit einer Prise der gemahlenen Muskatblüte lecker abrunden. Neben der gemahlenen Muskatblüte gehören Salz und Pfefferin das Kartoffelpüree sowie nach Belieben Milch und etwas Butter.
Hackfleisch: Die gemahlene Macisblüte ist ein prima Gewürz, um herzhafte Fleischgerichte abzuschmecken und zu unterstreichen. Versuchen Sie mal eine selbstgemachte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und verfeinern Sie den Eintopf mit gemahlener Macis. Lecker!
Früchtekuchen: Winterlich würziger Früchtekuchen erhält mit einer Gewürzmischung aus Macisblüten als Pulver, Zimt und Kardamom sowie zum Beispiel Anis und Nelken den richtigen Pfiff und ein echt weihnachtliches Aroma. Gewürzmischungen dieser Art können aber auch für Plätzchen oder winterliches Brot verwendet werden oder Sie streuen eine Prise davon über Joghurt- und Quarkspeisen!
Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung
Die Macisblüte umhüllt die Muskatnuss als Samenmantel, ist aber nicht, wie der Name vermuten lässt, die Blüte des Muskatnussbaums. Bei der Ernte wird zunächst das Fruchtfleisch entfernt, erst dann kommt die Macisblüte zum Vorschein. Die holländische Küche verfügt über einige Rezepte mit Muskatnuss oder gemahlener Macisblüte. Das kommt daher, weil die Banda-Inseln, auf denen der Muskatnussbaum seine Heimat hat, einst eine holländische Kolonie war. Der Muskatnussbaum wuchs früher sogar ausschließlich hier, was die Inseln zu berühmten Gewürzinseln machte.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Macisblüte, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Macisblüte, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
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"Macis, Muskatblüte, gemahlen"
Brauche ich um selber Grillwürstchen zu machen.
Ich verwende die Macisblüte (Macis), genauso wie Muskatnuss! Allerdings tue ich sie im Mörser zermahlen! Dadurch kommt das feine Aroma der Blüte zur Geltung! Schmeckt auch gut zu Milchreis, Desserts und einen Hauch im Salat!
feiner Duft
Kommt als Gewürz mit in meiner selbst gemachten Wildbratwurst
Sehr lecker zu Blumenkohl und Brockoli.
Für Süssspeisen und Gebäck, wo man sonst Muskat verwenden würde
Lecker für Eintöpfe und Tee
Konnte das Produkt noch nicht einsetzen.
Freue mich aber schon über den Geschmack.
Sparsam verwenden, sehr dominant aber sehr gut.
An den Markklösschen und der Rindfleischsuppe schon ausprobiert!
für gebeiztes Rinderfilet a la Tim Mälzer
sehr gut nur zu empfehlen
Super
Produkt ,sehr gute Qualität, frisches Aroma
Feiner im Geschmack als Muskat
Für gewürzmischunegn
Verwendung für die Weihnachtsbäckerei
Orientalische Gerichte.
Qualität sehr aromatisch
Note 1
Ein wichtiger Bestandteil von Ras el Hanout, was ich mal selber zusamenstellen will
Ich habe die Muscatblüte für Glüweingelee und Punschgelee verwendet
Die Ware war im einwandfreien Zustand.
Auch die Qualität war sehr gut.
würde jedem hier einzukaufen empfehlen.
Lebkuchengewürzmischung
Das Gewürz wurde in Plätzchen verwendet,war sehr gut.
Gute Qualität
Ergänzt das Aroma des sächsischen Stollens in hervorragender Weise.
FJB
Super qualität
Das Gewürz wurde für den Weihnachtsstollen verwendet.
Qualität ist super!
Schmeckt sehr intensiv. Ich habe eine Messerspitze für Kartoffelsuppe verwendet. Lecker!
Darf an keiner Hühnersuppe fehlen.
gute Qualität
Super Qualität, sehr zu empfehlen!
Wir für ein Weihnachtskuchen benötigt!
Wird zum Stollen backen benötigt.
Ich würze damit gerne helle Saucen und verwende es mit vorliebe bei der Tee Zubereitung. Bin mit dem Produkt sehr zufrieden.
sehr sehr gute Qualität, angenehmes Aroma.
Super
das Produkt ist in Ordnung ich benutze es zum backen
Sehr gut
Auch dieses haben wir zur Herstellung einer eigenen Gewürzmischung benutzt, sehr lecker
Macis verwende ich wie Muskatnuss das schmeckt feiner
Gute Qualität!
Super Apo-Qualität
1A Qualität
Ich brauche ihn für ein Mettgewürz, sehr frisch, super Ware.
dieses Gewürz verwenden wir in selbst hergestellten Bratwürsten.
Qualität ist sehr gut
Verwende ich für eine Mischung
gute Qualität und
noch besser wie Muskatnuss
angenehmer im Aroma
ich verwende es schon viele Jahre
Tolles Gewürz !
Milder Genuss für Speisen, die mit Muskatnuss gewürzt werden. Das erste Mal, dass das Macispulver “luftig/fluffig“ war.
Bestellt um bestimmte Wurstsorten zu machen. Einfach nur klasse!
Ich verwende die Muskatblüte,eine Messerspitze, hier eine ausgezeichnete Qualität, um Suppen und Gemüse besonders ab zu schmecken.
Riecht und schmeckt intensiv, sehr vielseitig einsetzbar.
Frische gute Qualität
eigene Mischung
der Geschmack ist gut
Der Bremer-Gewürzhandel ist der Laden für Gewürzfreunde, die salz- und konservierungsstofffreie Gewürze suchen.
Wunderbare Note macht aus selbstgemachten Würsten ein erlebnis
klasse
für Pralinen
bbq-rub
Zum Brot backen.
Topp
Herrliches Aroma. Ich verwende es anstatt Muskatnuss, wenn der Geschmack etwas feiner sein soll.
Tolles Gewürz in super Qualität
Habe ich direkt schon für Hackfleisch und Suppe benutzt.
Intensiver Geschmack, sehr gute Qualität
Qualität super, Preisleistung ok
Perfekt !!! ... und sooooo lecker
Backzutat für Weihnachtsstollen
hervorragend
Tolles Aroma!
zum backen von Stollen
einfach zufriedendstellend.
besser geht nicht.
Zum Backen
Lebkuchengewürz
orientalische, asiatische Küche
Currys
Weihnachtsgebäck, Kompott
Macisblüte top Qualität, ich nehme es für meinen Weihnachtsstollen, kann ich allen Stollenbäckern nur empfehlen
Gute Ware
Brotzeit, Gemüse, Frikadellen etc.
Gelee
allea gut
Super
Für Gewürzmischungen
Alles i.O.
zum Würzen, hauptsächlich für Gemüse.
TOP !!!
zum würzen in der veganen Küche
*****
Produkt ausgezeichnet, prima, dass man auch kleine Mengen für den normalen Haushalt bekommen kann. So bleibt alles frisch!
für Kartoffelmus
Auf dieses Gewürz kann und will ich in unserer Küche gar nicht mehr verzichten: Bei uns kommt es vor allem in Gemüsegerichten, Sahnesoßen und Brot/Gebäck zur Anwendung.
super Qualität, immer wieder
Apotheker Qualität! 1 A Frische!
Anstelle von Muskatnuss zu verwenden
Ich liebe den leichten, weichen Geschmack nach Muskat vor allem in hellen Saucen zu Blumenkohl, Reis, und auch zu Kartoffeln.
Absolut klasse Qualität. Wunderbarer Duft und super Geschmack.Ich bestelle wieder.
Verwendung ebenfalls bei der Weihnachtsbäckerei
sehr gut
Habe die Macisblüte noch nicht gebraucht, aber sie duftet herrlich.
fein aromatisch, überall da wo Muskatnuss angesagt ist
Sehr gut!
Geruch und Geschmack überzeugen !
Einfacher zu dosieren, als die Muskatblüten im Ganzen. Geschmacklich hervorragend! Für alle, die gerne mal mit anderen Gewürzen hantieren wollen.
*****
Preisleistungsverhältnis ist Top.
sossen
Zu Kartoffelpürree
Wir sind ein Direktvermarkter und
erzeugen unsere Wurst selber, dazu brauchen wir neben unserem super guten Fleisch auch hochwertige Gewürze. Wir waren mit dieser Lieferung sehr zufrieden.
verwende ich statt Muskatnuss, dann mögen Kinder auch den Geschmack, ist nicht so intensiv wie die Nuß.
lecker und super Qualität.
Super für alle die einen leichten gewürzhauch der schweren muskatnuss vorziehen
Ich kann das Produkt nur empfehlen wegen des feinen Geschmacks
Gute Qualität zum guten Preis
Top
zum ersten mal gekauft,feines aroma
Kartoffelgerichte
Sehr gutes Aroma, beste Qualität
Sehr gute Ware
Qualität ist prima. Schon zum Kochen verwendet
Frisch ist Frisch, ich backe selbst Stollen und dazu braucht mann Macisblüte.
sieha Sterne!
für Stollen
Für meine selbstgemachten Gewürzmischungen unverzichtbar.
Ebenfalls toll für den Chaisirup und Weihnachtsgebäck!!
ebenfalls guter Geschmack
sehr gute Ware
Habe das Produkt für Weihnachtgebäck verwendet. Klasse Aroma. Der Preis ist günstig. Ich kann das Produkt jedem empfehlen und werde es selbst wieder kaufen.
Sehr gute Qualität! Wirklich empfehlenswert!
Gute Ware
Gute Qualität
Gute Qualität und bestes Aroma.
So wie es sein soll !
habe es noch nicht verwendet aber ich denke es wird genau so toll sein wie alle anderen Produkte
Verwende ich sehr gerne für alles wo ich sonst Muskatnuss gerieben habe
Ich finde das Aroma wesentlich feiner
Sehr gute Qualität
Jeder der mit Gewürzen kocht ist hiermit bestens bedient!
einzigartige Qualität
Top Gewürz
immer gut für Kartoffelpüree und Blumenkohlgerichte
Ist der Hit für alle Kartoffelgerichte.
ich verwende dirses Gewürz zum Herstellen eigener Mischungen
Siehe 1
Ich benutze Macisblüte,als ersatz für Muskatnuss.Sie ist intensiever im Geschmack.
Habe bei Verwandten und Freunden meine neue Ware vorgestellt.
Super Produkt.
Absolut Top.
gutes Aroma
top
Zum Stollenbacken gebraucht, und im Handel nicht gefunden - also im Internet bestellt bei Ihnen.
Mangels Vergleichsmöglichkeit kann ich die Qualität nicht beurteilen.
Ich gehe jedoch davon aus, daß drin ist, was draufsteht.
beim backen von stollen würde es jeden empfehlen
Zum Hobbybacken super
Qualität sehr gut.
Verpackung sehr gut.
Habe es für mein Apfel-Weihnachtsgelee verwendet.
... alles bestens ...
Toll
Ich sag nur lecker.
In erster Linie schmeckt es erstmal nur nach normaler Muskatnuss, ist aber insgesamter sanfter und runder im Geschmack.
Restaurantküche
Lecker und Top Quali!
mal ausprobieren
Wir nutzen das Gewürz zum Eierlikör machen. Sehr gut!
Für wursteln und kochen. Super Qualität.
mörsern ist immer besser, aromatischer, kräftiger
Kräftig und intensiv, starke Würze & färbt.
Die feine Schwester der Muskatnuss mit dem gewissen Etwas.
Verwende die gemahlene Macisblüte für weiße Soßen und Eierspeisen. Qualität ist richtig gut.
Gewürz zu vielen Gerichten, riecht und schmeckt gut
besser wie Muskatnuss
Top
Verwendung für alle Gerichte statt Muskatnuss oder in Gerichte, die auch mit Curry gewürzt werden.
sehr feines, duftiges Aroma
i.O.
Noch nicht getestet....
Ganz feines Aroma. Werde ich gleich mal für alles mögliche ausprobieren, da das Gewürz neu für mich ist.
Gute Qualität und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Ist Bestandteil von eigenen Gewürzmischungen und wird häufig mit -u.a.-Piment und Zimt für Pasteten u.anderes gemischt.
sehr gute Qualität
aqlles klasse
fein, aber vielleicht ists doch besser ungemahlenen zu verwenden - für alles von Lebkuchen bis Lauchgemüse
sehr gut in Reis oder Currys
Super Aroma super Qualität.
Kürbissuppe,Weihnachtbäckerei
Sehr sehr gute Qualität.
Zum Backen
Saucen, sehr fein
Alles ok
Sehr aromatisch
war letztes mal gut
Brauche ich für die Herstellung von Spekulatius und auch für den Stollen, die ich von Hand zu Weihnachten backe.
Zum Würzen z.B. für Kartoffelpürree.
Ich brauche Macis zum Mischen von Birnenbrotgewürz, was wiederum für einen Appenzeller Zimtfladen gebraucht wird. Dafür gut geeignet.
brauche ich für Gewürzmischungen und Dips
sonst verwende ich Macis nur in Streifen
Schmeckt gut bei hellen Saucen
Eine feine Sache für die "würzige" Küche!
Sehr guter Geschmack, neue erfahrung
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