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Macadamianüsse, ungesalzen

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100g 4,50€ (4,50 €/100g) 4,28€ (4,28 €/100g)
200g 8,50€ (4,25 €/100g) 8,08€ (4,04 €/100g)
500g 21,50€ (4,30 €/100g) 20,43€ (4,09 €/100g)

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Artikel-Nr.:1050

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Produktbeschreibung

Macadamianüsse, ungesalzen – edel & lecker

Mit einer Schüssel, gefüllt mit unseren ungesalzenen Macadamianüssen befinden Sie sich in wahrhaft königlicher Gesellschaft. Denn die Nuss mit der harten Schale und dem weichen Kern wird auch als Königin unter den Nüssen bezeichnet. Mit ihrer weichen und zarten Konsistenz, dem feinen, süßlichen Geschmack und der nussigen, butterartigen Note hat die Macadamia ihren majestätischen Titel wahrlich verdient. Aufgrund der aufwendigen Kultivierung, der mühsamen Ernte, insbesondere aber Dank ihres fein-nussigen Aromas gehört die Macadamianuss zu den teuersten Nüssen der Welt.

Unsere ungesalzenen Macadamianüsse sind zu 100 % ein NATURtalent. Die ungesalzenen Macadamianüsse sind ungezuckert und ungeschwefelt und frei von jeglichen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung der Macadamianüsse, ungesalzen

Für Cookies: Kleingehackt verleihen die edlen Nüsse jeden Keksteig einen edlen Charakter. Dazu Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Honig und ein Ei miteinander vermengen und die gehackten Macadamianüsse hinzugeben. Die Cookiemasse portionieren, auf ein Backblech geben und bei 150°C etwa 20 Minuten ausbacken.

Für gebrannte Macadamianüsse: Edler geht es kaum noch: Für leckere, gebrannte Macadamianüsse Zucker in Wasser geben und die Nüsse hinzufügen. Unter Rühren köcheln lassen bis sich der Zucker um die Nüsse legt. Je nach Vorliebe in Kokosraspeln oder Salz wenden und erkalten lassen.

Macadamia-Pfeffersalz: Macadamias und Deftiges - auch das funktioniert. Dazu einfach Meersalz mit Pfeffer, Orangenabrieb und zerhackten Macadamias im Mörser zerstoßen oder in der Mühle mahlen und in einen Streuer füllen. Passt hervorragend zu Pasta oder Salat.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Die leckeren, ungesalzenen Macadamianüsse lassen sich ohne großen Aufwand zu einer schmackhaften Macadamiacreme verarbeiten. Dazu werden die Macadamias zunächst auf einem Backblech für 10 bis 15 Minuten bei 160 °C goldbraun geröstet. Anschließend werden die Nüsse im Mixer solange zerhackt, bis die zerkleinerten Macadamias eine cremige Konsistenz bekommen. Bei Bedarf kann die Creme mit etwas Öl sämiger gemacht werden. Anschließend die Creme mit Salz und Honig abschmecken und, je nach Vorliebe, mit Vanille oder weißen Schokoladenstückchen verfeinern.    

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die edlen Nüsse werden heute in Neuseeland, Südafrika, Israel, Brasilien, Kalifornien und auf Hawaii angebaut. Ihren Ursprung haben die königlichen Macadamianüsse jedoch in „Down Under“, also auf dem australischen Kontinent. Die Aborigines kannten und schätzten die Nüsse bereits vor hunderten Jahren als wertvolle Nahrungsquelle. Die heute große Beliebtheit der Nüsse verdanken wir jedoch dem deutschen Botaniker Ferdinand von Müller. Von Müller entdeckte die nahrhaften Nüsse Mitte des 19. Jahrhunderts und benannte sie zu Ehren des befreundeten Wissenschaftlers John Macadam.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes spenden wir 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V..

Brennwert    3005 kJ
  718 kcal
Fett 72,64 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 11,62 g
Kohlenhydrate 13,3 g
 - davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 7,79 g
Salz 0,0 g

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Macadamianusskerne, ganz
Allergeninformationen:
Macadamianuss
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (707) - Von Genießern für Genießer!

27.06.2018 | 16:39

Macadamie sind meine Lieblingsnüsse, die Königin der Nüsse\nGeschmacklich sehr fein und frisch\nWir essen sie naturbelassen und täglich
26.06.2018 | 16:26

Relativ teuer, aber TOP Qualität
24.06.2018 | 21:08

Leckersten Macadamias die man zu kaufen bekommt!
18.06.2018 | 07:33

Beste Qualität, Preis-Leistung sehr gut, Ablauf bestens, immer wieder gerne!
11.06.2018 | 09:43

Wie immer gute Qualität. Vermutlich die beste die man in Dtld. beziehen kann.
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