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Lindenhonig, kräftig frisch, sommerlich, 500g

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Artikel-Nr.:342

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Produktbeschreibung

Besonders in der norddeutschen Tiefebene  - mit hohem Grundwasserspiegel honigt die Linde (fast) regelmäßig. Bis in die späten Abendstunden befliegen die Bienen die Wipfel der bis zu 30 m hohen Lindenbäume.  Der reine Lindenhonig ist ein kräftiger, frischer (leicht minziger) Honig mit einem für Lindenhonig typischen Aroma.

In manchen Jahren ist der Lindenhonig heller, als in anderen. In diesen Fällen konnten sich die Lindenzierläuse nicht günstig entwickeln. Dann haben wir einen mehr oder weniger reinen Lindenblütenhonig.
In anderen Jahren kommt deren Honigtau hinzu und färbt den Lindenhonig dunkler. (Das sind Jahre in denen ein unter Linden parkendes Auto innerhalb von Stunden klebt ).

Ideales "Lindenwetter " sind gewittrige, schwüle Wetterbedingungen. Die wesentlich kleinere, und früher blühende Sommerlinde, erzeugt nach unseren Erfahrungen einen milderen Lindenhonig.

Norddeutschland hat ja keinen Waldhonig, und so gesehen sind die Linden ein kleiner Ersatz für dieses Manko.

 

 

Jede Honigsorte unterliegt sehr hohen Qualitätsansprüchen, und vor dem Abfüllen wird jeder Honig durch die Analyse geschickt!

Bei uns bekommen Sie echte ausgewählte Honigspezialitäten - natürlich unvermischt & unfiltriert!

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Lindenhonig.
Hersteller:
Rüdiger Feldt Imkerei & Bienenprodukte, Lindenallee 5, 22964 Eichede
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)

Produktbewertungen (82) - Von Genießern für Genießer!

30.04.2018 | 11:13

Wie Lindenblütenhonig sein muss, einfach super lecker auf's Frühstücksbrötchen.
25.04.2018 | 15:40

*****
01.04.2018 | 18:37

Diesen Honig nehme ich, wie die anderen auch, vor dem Frühstück mit dem Löffel. Da brauche ich kein Brot. Er ist etwas herb, eben Linde, nicht zu süß. Sehr lecker.
05.03.2018 | 15:25

sehr gut
25.02.2018 | 15:59

sehr gut!
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