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Bremer Lebkuchengewürz, gemahlen

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500g 18,80€ (37,60 €/1kg) 17,86€ (35,72 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10165

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Produktbeschreibung

Bremer Lebkuchen Gewürz, gemahlen – aromatisch und würzig

Das Bremer Lebkuchengewürz ist eine hocharomatische Gewürzmischung mit Zimt, Anis, Nelken und Fenchel sowie Piment und Macisblüte. Das Bremer Lebkuchengewürz eignet sich für den Einsatz in der gesamten Weihnachtsbäckerei und veredelt süße Leckereien genauso wie würziges Früchtebrot. Liebhaber der herb-süßen Noten können mit dem Bremer Lebkuchen Gewürz aber natürlich eine Vielzahl von Speisen würzen und abschmecken und mit den Aromen experimentieren.

Unser Bremer Lebkuchen Gewürz ist ein NATURtalent. Wir verzichten auf jegliche Art von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärker und verwenden nur natürliche Gewürze.

 

Verwendung vom Bremer Lebkuchen Gewürz, gemahlen

  • Backen: Das süße weihnachtliche Aroma des Bremer Lebkuchengewürzes ist perfekt für Rezepte rund um Plätzchen, Stollen und natürlich Lebkuchen in klassischen und abgewandelten Varianten. Zusätzlich zum Bremer Lebkuchengewürz können noch weitere Weihnachtsgewürze wie Vanille, Tonkabohne oder Kardamom verwendet werden, um den Geschmack zu unterstreichen. Für 2 kg Lebkuchenteig reichen 50 g Bremer Lebkuchen Gewürz.
  • Frühstück: Nicht nur in der Bäckerei, auch für ein süßes Frühstück mit winterlicher Note ist das Bremer Lebkuchengewürz ideal. Einfach je nach Bedarf und Belieben ein wenig Gewürz über den Joghurt oder in das Müsli streuen. Das Bremer Lebkuchengewürz schmeckt auch gut in Verbindung mit Nüssen, Honig und Trockenobst.
  • Orientalisch: Die orientalische Küche wird bestimmt von diversen süßlich-würzigen Aromen, Düften und Geschmacksnoten. Daher ist das Bremer Lebkuchengewürz auch hervorragend dafür geeignet, um deftige Speisen, zum Beispiel Fleischeintöpfe, oder auch Beilagen mit Reis, Couscous und Bulgur abzuschmecken.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Dank der feinen Mahlung lässt sich das Bremer Lebkuchen Gewürz gut dosieren und Sie können erstmal vorsichtig ausprobieren.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Lebkuchen, wie wir ihn heute kennen, soll in Belgien erfunden worden sein, von wo er nach Aachen kam. Der Begriff ist nicht ganz eindeutig, wohl aber meinte man damit ursprünglich einen flachen Kuchen oder einen Fladen. Da sie stark gesüßt werden, meist mit Honig, aber wenig Wasser oder Milch enthalten, sind Lebkuchen lange haltbar. Es ist traditionell eher ein Weihnachtsgebäck.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Zimt, Anis, Nelken, Fenchel, Piment, Macisblüte
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (186) - Von Genießern für Genießer!

27.05.2018 | 15:21

wichtig für mich ist, daß in den Gewürzen-/Gewürzmischungen kein Salz beigemischt ist
25.02.2018 | 16:26

feiner Geschmack
02.01.2018 | 11:24

Sehr leckeres Gewürz. Die Plätzchen schmecken wunderbar damit.
14.12.2017 | 09:49

noch nicht verwendet
11.12.2017 | 10:39

Tolles feines Aroma.
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