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Leatherwood Honig
- Hocharomatisch und exotisch
- Einer der vollblumigsten Honige überhaupt
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Leatherwood Honig – exklusiv & exotisch
Schon ein kleiner Löffel unseres milchig-weißen Leatherwood-Honigs nimmt Sie mit auf eine kulinarische Abenteuerreise in die uralten Regenwälder Tasmaniens. Mit seinem charakteristischen, exotisch-blumigen und intensiv-süßen Geschmack und der cremigen Textur gilt der Leatherwood-Honig als einer der exklusivsten Honige überhaupt. Bei dieser erlesenen Honigspezialität aus „Down Under“ geraten selbst erfahrene Honigkenner ins Schwärmen. Dieser Honig wird nur in einer einzigen Region in Tasmanien gewonnen, entsprechend ist diese Delikatesse nur in begrenzter Stückzahl verfügbar. Der Leatherwood-Honig lässt sich in purer Form, etwa als Brotaufstrich oder zum Backen oder Kochen verwenden.
Der Leatherwood-Honig ist kaltgeschleudert sowie unvermischt und unfiltriert und kommt ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe aus.
Verwendung von Leatherwood Honig
Auf dem Frühstücksbrot: Kein Geheimnis und doch ein Geheimtipp: Honig als Brotaufstrich ist im wahrsten Sinne des Wortes gern und oft in aller Munde. Der exotische Leatherwood-Honig allerdings bringt noch einmal eine Extraportion süße Exklusivität auf Ihren Frühstückstisch.
Für den Tee: Eigentlich viel zu schade, dennoch macht der Leatherwood-Honig auch als leckeres Süßungsmittel im Tee ein gute Figur. Den Tee mit dem Honig gut umrühren und wie gewohnt ziehen lassen.
Als pure Nascherei: Ein Teelöffel feinster Leatherwood-Honig, einfach so zwischendurch? Zugeben: Eine wahrlich luxuriöse und nicht günstige Nascherei – dafür aber so lecker und daher auch völlig in Ordnung!
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die Insel Tasmanien liegt an der Südspitze Australiens und ist bekannt für ihre einzigartige, in weiten Teilen unberührte Natur. Der Leatherwood-Baum, auch Tasmanische Scheinulme genannt, wächst in den Regenwäldern Tasmaniens – und auch nur hier. Der Baum mit den lederartigen, ovalen Blättern benötigt ein gemäßigtes, feuchtes Klima mit hohen Niederschlagsmengen, um die kleinen, creme-weißen Blüten auszubilden. An lediglich sechs Wochen im Jahr sammeln die Bienen dann den Nektar aus den Blüten des Leatherwood-Baumes und produzieren daraus den unnachahmlichen, aromatischen Leatherwood-Honig.
Zutaten & Nährwerte
für Leatherwood Honig
Zutaten: Leatherwoodhonig
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Hersteller & Aufbewahrung
für Leatherwood Honig
Hersteller: Rüdiger Feldt Imkerei & Bienenprodukte, Lindenallee 5, 22964 Eichede
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Leatherwood Honig"
Toller Geschmack, besonders.
Einfach unwiderstehlich
Dieser Honig ist einzigartig. Bestelle ihn wieder.
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5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
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Produktbewertungen (340)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Passend zum Fünf-Uhr-Tee: Leckere Cookies, verfeinert mit einer ordentlichen Portion Leatherwood-Honig. Dazu wird Butter erhitzt und zerlassen und der Honig hinzugefügt. Parallel dazu wird das Mehl mit dem Backpulver vermengt. Anschließend zu der Butter-Honig-Mischung noch Eier, Zucker und Zimt und gemahlene und gehackte Haselnüsse hinzufügen. Zu guter Letzt die Mehl-Backpulver-Mischung dazugeben und alles miteinander zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig zu einer Rolle formen und etwa fingerdicke Scheiben abschneiden. Die Scheiben anschließend auf Backpapier im Ofen bei 180 °C etwa 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.