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Lammgewürz, gemahlen, toll aromatisch

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Artikel-Nr.:10118

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Produktbeschreibung

Lammgewürz, gemahlen

Unser Lammgewürz besteht aus einer Vielzahl aromatischer Kräuter wie Rosmarin, Oregano, Petersilienblätter und Basilikum. Mit Pfeffer und Ingwer kommt ein Hauch Schärfe hinzu. Eine dezente Note von Lavendelblüten sowie ein Hauch Piment und Muskat runden die Würzmischung süßlich herb ab und der enthaltene Knoblauch verleiht eine feine Würze. Die Gewürzmischung wurde insbesondere für den intensiven und aromatischen Geschmack von Lammgerichten entwickelt, passt aber auch zu anderen Fleischsorten sowie zu Beilagen und Gemüse.

Unser gemahlenes Lammgewürz ist ein NATURtalent. Die Würzmischung besteht nur aus Kräutern und Gewürzen, es werden keine künstlichen Aromen oder Salz hinzugefügt.

 

Verwendung von Lammgewürz, gemahlen

  • Marinade: Für Steaks und Filets, die gegrillt oder in der Pfanne gebraten werden, kann mit dem Lammgewürz eine aromatische Marinade hergestellt werden, in der das Fleisch vorab für eine Weile eingelegt wird. Für eine köstliche Marinade werden das Lammgewürz und etwas Olivenöl verrührt.
  • Schmortopf: Geschmorte Fleischgerichte, die in einem würzigen Sud garen, können mit der Lammgewürz Mischung wunderbar stimmig ergänzt und abgeschmeckt werden. Die enthaltenen Gewürze in der Würzmischung passen prima zu Lammfleisch, aber auch zu anderen Fleischtöpfen beispielsweise mit Schwein oder Rind. 
  • Gemüse: Es muss nicht immer Fleisch sein. Die vollmundige Gewürzmischung ist auch für Gemüse oder Kartoffeln ein leckerer Geschmacksgeber. Ofengemüse kann zum Beispiel mit einer Würzmischung aus Öl, etwas Salz und dem gemahlenen Lammgewürz bestrichen werden, um es anschließend im Ofen zu backen. Hin und wieder wenden, um alle Seiten mit der Marinade zu erwischen.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Ein leckeres Lamm-Ragout wird mit dem Lammgewürz perfekt verfeinert. Dafür wird erst Lammrücken gepfeffert, in Stücken geschnitten und von beiden Seiten angebraten, dann herausgenommen und anschließend werden Zwiebeln und Möhren angebraten. Mit Rotwein und Orangensaft ablöschen und einkochen lassen. Dann kommt das Fleisch wieder hinzu, mit etwas Fond oder Wasser auffüllen und mit dem gemahlenen Lammgewürz würzen. Dazu passen zum Beispiel Knödel sehr gut.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Rosmarin, Oregano, Petersilienblätter, Basilikum, Pfeffer, Lavendelblüten, Piment, Ingwer, Muskat, Knoblauch
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

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ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

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ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen (73) - Von Genießern für Genießer!

21.07.2018 | 15:11

toll für alle Lammgerichte
28.05.2018 | 15:26

Zum marinieren von Lamm, aber auch sehr lecker zum würzen von Kalbsleber.
19.03.2018 | 16:33

Natürlich Lamm dann Gasgrill, supi
11.12.2017 | 05:23

wir essen viel Lammfleisch - und das Gewürz dazu ist ausgezeichnet
30.08.2017 | 15:15

Lammfilets schmackhaft und nur kurz Braten, zart rosa. Klasse
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