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Kürbiskerne ohne Schale

  • Feines, nussiges Aroma des Arzneikürbis
  • Zu Salaten, Suppen, Müsli
  • Auch zum Backen toll geeignet
3,50 €

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Kürbiskerne ohne Schale – nussig & aromatisch Eine natürlich-leckere... mehr

Kürbiskerne ohne Schale – nussig & aromatisch

Eine natürlich-leckere Spezialität aus der Steiermark sind unsere Kürbiskerne ohne Schale. Die Kerne des Arzneikürbisses sind sattgrün in der Farbe und angenehm nussig im Geschmack. Unsere Kürbiskerne überzeugen durch ihr feines Aroma und ihren hohen Fettanteil mit einer leicht cremigen Konsistenz. Die Kerne eignen sich als kernige Beigabe zum Müsli. Sie lassen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen verwenden. Das die knackigen Kerne auch als leckerer Snack für Unterwegs taugen, ist bei uns bisher noch eher unbekannt. Im orientalischen Raum hingegen sind die aromatischen Kerne dafür schon seit Jahrhunderten als leckere und willkommene Knabberei zum Tee oder für Zwischendurch bekannt und geschätzt.

Unsere Kürbiskerne ohne Schale sind zu 100 % ein NATURtalent. Die Kürbiskerne ohne Schale sind frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Kürbiskernen ohne Schale

Im Salat: Gemüse und Salatblätter nach Wahl klein schneiden und mit angebratenen Apfelstücken und Cranberries in eine Schüssel geben und mit Honig beträufeln. Dann die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und abkühlen lassen. Die Kerne über den Salat streuen und abschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Für eine Fleischpanade: Hähnchen- oder Schweineschnitzel mit einer Panade aus 2/3 Semmelbrösel und 1/3 gehackten Kürbiskernen panieren und in der Pfanne in heißem Öl goldbraun braten. Vorsicht: Das Öl nicht zu ...

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Kürbiskerne ohne Schale – nussig & aromatisch

Eine natürlich-leckere Spezialität aus der Steiermark sind unsere Kürbiskerne ohne Schale. Die Kerne des Arzneikürbisses sind sattgrün in der Farbe und angenehm nussig im Geschmack. Unsere Kürbiskerne überzeugen durch ihr feines Aroma und ihren hohen Fettanteil mit einer leicht cremigen Konsistenz. Die Kerne eignen sich als kernige Beigabe zum Müsli. Sie lassen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen verwenden. Das die knackigen Kerne auch als leckerer Snack für Unterwegs taugen, ist bei uns bisher noch eher unbekannt. Im orientalischen Raum hingegen sind die aromatischen Kerne dafür schon seit Jahrhunderten als leckere und willkommene Knabberei zum Tee oder für Zwischendurch bekannt und geschätzt.

Unsere Kürbiskerne ohne Schale sind zu 100 % ein NATURtalent. Die Kürbiskerne ohne Schale sind frei von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Kürbiskernen ohne Schale

Im Salat: Gemüse und Salatblätter nach Wahl klein schneiden und mit angebratenen Apfelstücken und Cranberries in eine Schüssel geben und mit Honig beträufeln. Dann die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und abkühlen lassen. Die Kerne über den Salat streuen und abschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Für eine Fleischpanade: Hähnchen- oder Schweineschnitzel mit einer Panade aus 2/3 Semmelbrösel und 1/3 gehackten Kürbiskernen panieren und in der Pfanne in heißem Öl goldbraun braten. Vorsicht: Das Öl nicht zu hoch erhitzen, ansonsten werden Bitterstoffe freigesetzt.

 

Als Proviant für Unterwegs: Die Kürbiskerne ohne Schale in einer Pfanne ohne Fett und Öl für etwa zehn Minuten anbraten. Dabei die Pfanne regelmäßig schwenken, damit die Kerne nicht anbrennen. Anschließend abkühlen lassen und luftdicht lagern.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Früchte der Kürbispflanze werden, je nach Art, bis zu 200 Kilogramm schwer. Sie gehören somit zu den größten Früchten der Welt. Im Inneren der Kürbisfrucht lassen sich bis zu 150 flache, ovale und blass- bis sattgrüne Samen finden. Getrocknet oder angeröstet entwickeln die Samen ein herrlich fein-nussiges Aroma. Die Samen sind getrocknet oder angeröstet Bestandteil von Backwaren und eine gern verwendete Zutat für viele Fleisch- oder Gemüsegerichte. Dank des hohen Fettanteils lässt sich aus den aromatischen Kernen zudem ein hochwertiges Öl herstellen.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Kürbiskerne, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 2450 kJ
584 kcal
Fett 100g 50 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 4 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 35 g
Salz 0 g
Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Kürbiskerne, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)

Brennwert 2450 kJ
584 kcal
Fett 100g 50 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 4 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 35 g
Salz 0 g
Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Kürbiskerne ohne Schale"
02.06.2019

Wie immer klasse.

01.06.2019

Sehr gute Qualität

31.05.2019

Top Ware! Schnelle Lieferung! Freundliches Team!

29.05.2019

frisch und knackig mit super nussigem Geschmack

29.05.2019

Bestandteil unserer Frühstückscerialien. 1a.

26.05.2019

Frische Ware, sauber verpackt Exzellente Qualität, fairer Preis

24.05.2019

seit *** Zeit immer gut

21.05.2019

Gute Qualität

20.05.2019

Alles super. Danke.

19.05.2019

sehr schmackhaft

19.05.2019

Schmecken pur nicht so, aber im Müsli lecker

16.05.2019

Lecker und gut Qualität

12.05.2019

Beste Qualität. Sehr schnelle Lieferung.

06.05.2019

Entspricht den Erwartungen 1

02.05.2019

Lecker!

01.05.2019

Qualität wie immer bestens

01.05.2019

kaufe ich regelmäßig, einfach lecker im Müsli, Salat oder auf so

30.04.2019

Gut sortiert - keine Fremdkörper - Ideal zum Brot backen und Naschen

30.04.2019

Perfekt! Tolles Produkt und unheimlich schnelle Lieferung - so muss das! :-)

30.04.2019

Top Qualität, gerne immer wieder

30.04.2019

super Qualität

30.04.2019

Super

30.04.2019

Optik und Geschmack sehr gut!

29.04.2019

Ausgezeichnete Qualität

29.04.2019

sehr gut!

29.10.2018

Sehr gute Qualität!

23.10.2018

Wirklich gut

21.10.2018

Hervorragende Qualität

10.10.2018

Für's Müsli ganz toll

09.10.2018

bin sehr zufrieden!

21.08.2018

Qualität stimmt

26.06.2018

Wird im Müsli verwendet und schmeckt super

11.06.2018

gute Qualität, alles bestens!

11.06.2018

Für alle Anwendungen, Müsli, Snacks und Kuchen hervorragend geeignet, da frisch

01.06.2018

Die besten Kürbiskerne, die ich je hatte; Geschmack, Kosistenz, da stimmt einfach alles!

28.05.2018

Meine Verpflegung für lange Wanderungen. Einfach lecker und gesund!

26.05.2018

Frische Kerne die ich gerne mit Sesam (leicht geröstet) für topping verwende

23.05.2018

Sehr guter Geschmack ein idealer Pausensnack

20.05.2018

Sehr gut für meine Prostata

30.04.2018

Ich mische die Kürbiskerne in mein Müsli und knabbere sie nebenbei im Büro.

24.04.2018

Sehr gute Qualität!

19.04.2018

Die Essen wir als Snake oder im Joghurt

18.04.2018

Sehr leckere Kürbiskerne.

12.04.2018

sehr gut!

12.04.2018

Geschmacklich sehr gut

09.04.2018

gute Qualität

09.04.2018

Benutze ich gerne zum Backen und kochen...

01.04.2018

Super Qualität

11.03.2018

absolut fairer Preis

05.03.2018

Brot und Müsli

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