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Knoblauchflocken, Knoblauchchips

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100g 3,00€ (3,00 €/100g) 2,85€ (2,85 €/100g)
1.000g 24,00€ (24,00 €/1kg) 22,80€ (22,80 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10297

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Produktbeschreibung

Knoblauchflocken – intensiv und scharf

Unsere großen Knoblauchflocken sind voller Aroma und besitzen auch in der getrockneten Form den lecker intensiven Geschmack, den Knoblauch so beliebt macht. Auf der ganzen Welt zählen Knoblauchzehen mit zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen. Ob pur oder in Speisen – Knoblauchflocken schmecken würzig und scharf. Beim Kochen verfliegt die Knochlauch Schärfe, aber Duft und Geschmack der Knoblauchscheiben bleiben erhalten.

Für die getrockneten Knoblauchflocken verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern, Salzen und Konservierungsstoffen. Die geschnittenen Knoblauchflocken sind zu 100 % ein NATURtalent.

 

Verwendung von Knoblauchflocken

  • Klassiker: Besonders für die Zubereitung für Pastasoßen italienischer Art darf Knoblauch nicht fehlen. Unsere Knoblauchflocken passen zu klassischen Tomatensoßen genauso wie zu sahnigen Cremesoßen, zum Beispiel mit Pilzen und Weißwein, oder raffinierter mit Scampis. Im Pastagericht  Aglio e Olio Variante sind Knoblauchzehen eine Grundzutat. Hier machen unsere großen Knoblauchflocken in ganzer Form auf jeden Fall auch optisch was her. 
  • Gewürzmischung: Wer gerne Gewürzmischungen ansetzt oder einfach Pfeffer oder Salz veredeln möchte, kann mit Knoblauchzehen, je nach Dosierung, ein intensives oder dezentes Knoblauch-Aroma erzeugen. Entweder die ganzen Knoblauchflocken mit Salz, Pfeffer und oder anderen Gewürzen vermengen oder in gemahlener Form untermischen.
  • Eingelegt: Aromatische Antipasti, wie in Olivenöl eingelegte Feta-Würfel, werden gemeinsam mit Knoblauchflocken und getrockneten Tomaten zu einem echten Genuss. Passt auch sehr gut zu Gemüse wie Zucchini oder Aubergine. Das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz anrösten und anschließend mit den Knoblauchflocken in Öl einlegen.  

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Unsere fein gekibbelten Knoblauchscheiben sind auch als Deko eine gute Wahl. Zum Beispiel auf gerösteten Brotscheiben mit frischen, gewürfelten Tomaten, über den Salat oder die Nudelgerichte gestreut. Für Liebhaber des scharfen Aromas empfehlen wir ein paar Knoblauchflocken pur auf dem Brot zu genießen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Ursprung des Knoblauchs liegt im zentralen und vorderen Asien. Der größte Produzent heutzutage ist China. Knoblauch ist schon lange als Heil- und Gewürzpflanze bekannt und zählt zur Unterfamilie der Lauchgewächse.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Knoblauchchips
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
für Gewürzmühlen geeignet

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (72) - Von Genießern für Genießer!

22.08.2018 | 13:44

der Hammer!!!!!!!!!!!
12.05.2018 | 04:05

Super. Schon mehrfach bestellt. Immer wieder lecker.
30.08.2017 | 06:28

Sehr aromatische Knoblauchscheiben - ich habe sie für Knoblauch-Pfeffer in der Gewürzmühle bestellt - ideal !
22.08.2017 | 11:41

über Knofie brauch man nicht viel sagen,\nwie Mandeln,blättrig geschnitten,einfach Spitze. will ich Knofie feiner haben,läßt er sich gut in einer Pfeffermühle leicht körnig vermahlen. Ich finds toll!
22.08.2017 | 08:19

Ein Hauch Knoblauch am Salat oder\nKräuterquark rundet alles ab. Man braucht nicht immer eine ganze Knoblauchzehe.
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