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Kerbel, gerebelt
- Leicht pfeffrig und an Petersilie erinnernd
- Für Suppen, Eintöpfe, Salate & Kräuterbutter
- Unverzichtbar für die Frankfurter Grüne Sauce
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
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ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Kerbel gerebelt kaufen - würzig & pfeffrig
Unser getrockneter, gerebelter Kerbel besitzt einen herrlich würzigen Geschmack, der ein wenig pfeffrig ist und ein bisschen an Petersilie erinnert. Nicht umssonst wird es auch französische Petersilie genannt und passt besonders gut in die französische Rezeptewelt und zu Estragon und Dill. Als Würzkraut wird es außerdem gern für Suppen und Saucen vielerlei Art benutzt. Das Kerbelkraut verströmt dezente, ätherische Noten von Anis.
Unser Gartenkerbel ist ein NATURtalent. Er besteht nur aus den gerebelten Blättern des Kerbels. Unseren gerebelten Kerbel kaufen Sie ohne Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Auch auf Salzzusatz und Zuckerzusatz verzichten wir.
Verwendung von Kerbel gerebelt
Grüne Sauce: Gerebelter Kerbel ist eine wichtige Zutat für die beliebte Frankfurter Grüne Sauce oder auch Grie Soß genannt. Die kalte Kräutersauce besteht aus Schmand mit dem gerebelten Kraut und anderen Kräutern wie Kresse, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch. Außerdem gehören Öl, Essig, Zitrone, Salz und Pfeffer hinein. Dazu schmecken Eier und Pellkartoffeln!
La France: Kerbel gerebelt wird gern in der französischen Küche verwendet und ist Bestandteil der Fine Herbes, eine französische Kräutermischung mit Estragon und weiteren Kräutern. Die Fine Herbes werden vornehmlich für Fleisch und Fisch sowie für Omeletts, Saucen und Frischkäse verwendet.
Eiergerichte: Der pfeffrige und würzige Geschmack des Krauts schmeckt besonders gut zu Eierspeisen. Bei der Zubereitung von Eiern im Glas können neben Kräutern wie Estragon und Schnittlauch außerdem Spargel, ein paar Tomaten und für eine feurige Würze etwas Chili hinzugegeben werden.
Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung
Der echte Kerbel, auch Kerbelkraut genannt, besitzt weiche Laubblätter,die ein wenig an Klee erinnern. Er erreicht Wuchshöhen von 20 bis 70 cm. Die einjährige Pflanze duftet dezent nach Anis. Weil das Kraut zu den ersten Kräutern zählt, die im Frühling geerntet werden können, werden viele Ostergerichte damit verfeinert. Kerbel online kaufen lohnt sich jedoch nicht nur zum Osterfest, sondern verfeinert Ihre Speisen zu jeder Jahreszeit.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Gemüse, Kartoffeln, Salat
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Kerbel, gerebelt
Zutaten: Kerbel, gerebelt
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Kerbel, gerebelt
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
"Kerbel, gerebelt"
Kerbel ist mein bevorzugtes Kraut für Kohlrabigerichte, Möhren und Salate. Sehr aromatische Variante, nachdem ich schon öfter von Tiefkühlprodukten nicht überzeugt war und frischer Kerbel oft schwer zu bekommen ist.
Dieses Gewürz findet täglich in meiner Küche Verwendung.
Prima
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (213)
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Kerbel ist mein bevorzugtes Kraut für Kohlrabigerichte, Möhren und Salate. Sehr aromatische Variante, nachdem ich schon öfter von Tiefkühlprodukten nicht überzeugt war und frischer Kerbel oft schwer zu bekommen ist.
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Produktbewertungen (213)
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Kerbel ist mein bevorzugtes Kraut für Kohlrabigerichte, Möhren und Salate. Sehr aromatische Variante, nachdem ich schon öfter von Tiefkühlprodukten nicht überzeugt war und frischer Kerbel oft schwer zu bekommen ist.
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