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Ingwer, gemahlen

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Artikel-Nr.:10005

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Produktbeschreibung

Ingwer, gemahlen - herb süßlich

Gemahlener Ingwer, auch als Ingwerpulver oder gemahlene Ingwerwurzel bezeichnet, ist scharf, sehr aromatisch und entfaltet auf der Zunge einen Hauch Süße. Ingwer in gemahlener Form wird gern pur oder in vielfältigen Gewürzmischungen zum Kochen verwendet, da es mit vielerlei Zutaten harmoniert. Auch zum Backen oder Verfeinern von Milchreis, Obstsalat oder fruchtigen Kaltschalen ist Ingwerpulver ein beliebtes Gewürz.

Unser gemahlener Ingwer ist zu 100 % ein NATURtalent und wird weder geschwefelt noch mit Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker, Salz, Zucker oder künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffen versetzt.

 

Verwendung von Ingwer, gemahlen

  • Typisch: Gerichte aus der asiatischen Küche werden fast immer mit einer gewissen Schärfe zubereitet und oft mit Ingwerpulver gewürzt. Gemahlener Ingwer rundet zum Beispiel Chutneys, Currys und andere Reisgerichte leicht scharfer Note ab. Aber auch vermeintlich typisch deutsche Gerichte wie Kartoffelbrei lassen sich mit einer Prise Ingwerpulver überraschend veredeln. 
  • Gingerbread: Die in England beliebten Ingwerkekse machen sich auch hierzulande gut zu einer Teestunde und sind in Gingerbread-Männchen-Form gebacken eine hübsche Geschenkidee zur Winterzeit. Der Teig wird neben Ingwerpulver unter anderem mit Zimt und Nelken zubereitet, so erhalten die süßlich würzigen Kekse ihr weihnachtliches Aroma.
  • Suppenkaspar: Gemahlener Ingwer eignet sich prima, um Cremesuppen, wie zum Beispiel Möhrensuppe, eine exotische Note zu verleihen. Insbesondere zusammen mit Kokos und Zitronengras werden klassische Suppen mit einer Prise Ingwerpulver im Handumdrehen zu einem besonderen Gaumenschmaus. Einfach je nach Geschmack und Belieben mit dem süßlich scharfen Ingwerpulver verfeinern. 

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Auch in süßen Speisen wie etwa Obstsalaten oder Marmelade bringt gemahlener Ingwer den letzten Pfiff.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der gemahlene Ingwer stammt von der Wurzel der Ingwerpflanze, die in den Tropen und Subtropen beheimatet ist. Die Knolle wächst recht weit verzweigt unter der Erde. In Europa hielt Ingwer als Pulver zusammen mit dem Trend der ayurvedischen Küche Einzug.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Ingwer, gemahlen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (402) - Von Genießern für Genießer!

05.08.2018 | 05:34

Top Qualität
01.08.2018 | 06:28

Nutze Ingwer im Müsli. Qualität hervorragend.
14.07.2018 | 17:44

Gutes Produkt!
11.07.2018 | 21:57

ein super Gewürz, geschmacklich wie frischer Ingwer
11.07.2018 | 09:14

Habe ich zum ersten mal bestellt, da ich frischen Ingwer nicht immer zur Verfügung habe. Bin gespannt auf den Geschmack.
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