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Indisches Pyramidensalz, echtes Fleur de Sel aus Indien

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Produktbeschreibung

Indisches Pyramidensalz

ECHTES Fleur de Sel aus Indien! 

Indien ist nicht nur Heimat des Pfeffers, sondern auch für ein ganz besonderes natürliches Meersalz, dem Indischen Pyramidensalz. Dieses Natursalz ist ein echtes Fleur de Sel, welches in reiner Handarbeit geerntet wird. Dazu müssen die feinen, indischen Salzkristalle von der Oberfläche der Salzsalinen mit einer Kelle abgeschöpft werden. Die typische Pyramidenform entsteht dadurch, dass das noch feuchte indische Fleur de Sel auf Glasscheiben unter Sonneneinwirkung getrocknet wird. Die Trocknung unter der heißen Sonne verändert die Salzstruktur und lässt die hübschen, dreieckigen Salzplättchen entstehen.

Diese pyramidenförmigen, naturbelassenen Salzflocken sollten idealerweise erst nach dem Kochen auf die Speisen gegeben werden, um dann dort sanft knackend mit zartem Schmelz seine feinen Salzgeschmack einzubringen. Das Pyramidensalz, echte indische Fleur de Sel, ist wie eine feine Schneeflocke im Mund und hinterlässt einen milden salzigen Geschmack.

 

Mühlentauglich

 

 

 

 

 

pyramiden salz - dreieckiges salz - indisches salz - meersalz

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Meersalz, Kristalle
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
trocken, sauber
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)

Produktbewertungen (54) - Von Genießern für Genießer!

16.11.2017 | 08:10

Zum würzen.
19.03.2017 | 11:06

Zum abschließenden Würzen finde ich es prima.
17.03.2017 | 07:46

Super Qualität.
15.03.2017 | 18:54

ein angenehm mildes salz, passt sehr gut zu Fisch
14.03.2017 | 21:10

optisch sehr ansprechend
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