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Goji Beeren, Wolfsbeere, PREMIUM

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Artikel-Nr.:10043

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Produktbeschreibung

Goji Beeren, getrocknet – fruchtig & frisch

Die getrocknete Goji Beere, auch als Wolfsbeere oder Glücksbeere bekannt, hat ihren Siegeszug als Superfood durch die hiesigen Küchen in den letzten Jahren begonnen. In ihrem Herkunftsland China ist die Goji Beere schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der traditionellen, chinesischen Küche. Die Beeren werden dort roh, gekocht oder in getrockneter Form verwendet. Die getrockneten Beeren sind mit einem süßlich-herben bis leicht säuerlichen Aroma dem Geschmack von Cranberries ähnlich. Das Trockenobst eignet sich hervorragend als fruchtiger Energielieferant für Unterwegs oder als süße Zutat für Joghurt oder Quarkspeisen.

Wie unsere anderen, angebotenen Trockenfrüchte auch sind unsere getrockneten Goji Beeren zuckerfrei und ungeschwefelt und wie unsere anderen Trockenfrüchte frei von Geschmacksverstärker, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen.

 

Verwendung von Goji Beeren, getrocknet

Als Beilage: Geben Sie ihren Gerichten doch mal eine etwas andere fruchtige Note. Anstelle von Preiselbeeren passen auch Goji Beeren hervorragend als Beilage zu herzhaften Wildgerichten.

Als Smoothie: Ihr Powerdrink für Unterwegs: Dazu werden die getrocknete Beeren über Nacht in Wasser einweichen, mit Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren pürieren und mit Orangensaft auffüllen. Kann auch mit anderem Obst wie Bananen oder Mango kombiniert werden.

Apfel-Goji Beeren-Marmelade: Die Wolfsbeere taugt auch als Brotaufstrich. Dazu die Äpfel schälen und entkernen und zusammen mit den gewaschenen Beeren pürieren. Anschließend Zitronensaft und Gelierzucker unterrühren und einige Minuten kochen. Noch heiß in Einmachgläser abfüllen. 

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Goji Beeren sind von Natur aus nickelhaltig. Menschen mit einer nachgewiesenen Nickelallergie sollten daher beim Verzehr der Beeren vorsichtig sein. Wer dennoch nicht auf den Verzehr verzichten möchte, der sollte vorsichtig mit einer zunächst geringen Menge an Wolfsbeeren die Verträglichkeit testen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die reifen, orange-roten Wolfsbeeren sind die Früchte des hierzulande als Gemeiner Bocksdorn bekannten Strauches. Wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika gehört auch der Gemeine Bocksdorn auch zur Familie der Nachtschattengewächse. Die kleinen Beeren sind in puncto Aussehen Hagebutten ähnlich. Die Anbaugebiete der Goji Beere liegen in China, der Mongolei in einigen Regionen Tibets. 

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Brennwert    1512 kJ
  358 kcal
Fett 2,4 g
 - davon gesättigte Fettsäuren 0,33 g
Kohlenhydrate 64,7 g
 - davon Zucker (fruchteigener Zucker) 50,2 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 1,2 g

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Gojibeeren, ganz
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel Gmbh, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken, lichtgeschützt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
naturbelassen

naturbelassen

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (805) - Von Genießern für Genießer!

11.08.2018 | 13:27

Sehr gut
16.07.2018 | 16:50

super und frisch
10.06.2018 | 22:15

Für Müsli bestens geeignet
29.05.2018 | 03:11

Sehr gute Qualität und sehr lecker! Versprochene Lieferzeit eingehalten.
30.04.2018 | 15:23

Sehr gute Qualität
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