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Afrikanische Gewürze

Afrikanische Gewürze und Gewürzmischungen bringen das Flair von Afrika in die heimische Küche! Ob Geflügel, Lamm, Couscous, Reis, Süßkartoffeln, Kochbananen oder Gemüse, ob nordafrikanisch, jemenitisch, westafrikanisch oder marokkanisch – Afrika ist immer eine kulinarische Reise wert. Der Kontinent begeistert mit einer abwechslungsreichen und farbenfrohen Gewürzwelt, die viele neue Aromen, Düfte und Geschmäcker bereithält. Die afrikanische Küche lockt mit Gewürzen voller süßlicher, arabisch-orientalischer Einflüsse sowie mit pikanter Schärfe aus Chili oder Cayennepfeffer. Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Kreuzkümmel, Kardamom und Koriander sind ebenso vertreten wie Pfeffer, Piment, Paprika, Bockshornkleesaat und Ingwer. Fertig gemischt ergeben all diese Gewürze authentische afrikanische Gewürzmischungen, die sich in unserem Online-Shop bequem und einfach bestellen lassen. Typische Gerichte wie beim Afrikaner oder wie im letzten Urlaub lassen sich damit nun endlich auch zu Hause kochen. So wird beispielsweise mit unserem Baba Ganoush Gewürz ein leckerer Auberginen-Dip als marokkanische Mezze-Spezialität angerührt, mit unserer Zhug Würzmischung eine feurige Würzpaste für Eintöpfe hergestellt oder mit unserer Berbere Gewürzmischung Fleisch auf äthiopische Art zubereitet. Auch Baharat, Ras el Hanout, Zahtar, Tsire und Chakalaka sind Gewürzspezialitäten, die in der afrikanischen Küche nicht fehlen dürfen.

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