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Fischkochgewürz, grob

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Artikel-Nr.:10153

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Produktbeschreibung

Fischkochgewürz, grob - würzig und intensiv

Unser Fischkochgewürz ist perfekt für viele verschiedene Zubereitungsarten von Fisch. Das Kochfischgewürz besteht aus einer Reihe von stimmigen Zutaten wie Dill, Pastinaken und Wacholderbeeren, die das Aroma von Fisch ideal unterstreichen und betonen. Würziger Lauch, Petersilie und Pfeffer sowie Karotten und eine herbe Note durch Lorbeerblätter, Nelken, Piment runden das Fischsuppengewürz ab. Orangenschalen verleihen eine fruchtige Frische. Das Kochfischgewürz ist grob und lässt sich nach dem Kochen prima abseihen oder raussortieren.

Unser Fischsuppengewürz kommt wie alle unsere Gewürzmischungen gänzlich ohne Salz, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder andere zusätzliche Stoffe aus. Es besteht nur aus Kräutern und natürlichen Gewürzen.

 

Verwendung von Fischkochgewürz, grob

Suppe und Fond: Unser Fischsuppengewürz verfeinert Fischsuppen und Fonds mit einem würzigen und harmonischen Geschmack. Um eine Fischsuppe zu kochen, wird das Fischsuppengewürz einfach mitgekocht und anschließend abgesiebt. Es verleiht Würze und durch die Vielzahl an verschiedenen Gewürzen und Kräutern einen runden und vollmundigen Geschmack.

Kochfisch: Das Gewürz für Kochfisch ist ideal dazu geeignet, um gekochten Fisch zu würzen und abzuschmecken. Das Kochfischgewürz wird einfach mit dem Fisch in Wasser gekocht. Wenn der Fisch mit einer Schöpfkelle vorsichtig herausgenommen wurde, lässt sich aus dem Sud eine leckere Sauce herstellen. Dafür wird das grobe Kochfischgewürz abgesiebt und die Sauce anschließend abgeschmeckt und zum Beispiel mit frischen Kräutern verfeinert.

Gegrillt: Auch für einen Barbecue-Abend ist das Kochfischgewürz ein prima Begleiter. Der Fisch, zum Beispiel Lachs oder auch Scampis, können mit dem Fischkochgewürz bestreut und anschließend mit Folie umwickelt werden. Nicht zu heiß grillen. Sonst kann es passieren, dass die Kräuter verbrennen und bitter werden.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Nicht nur für Fischsuppe ist das Fischkochgewürz prima geeignet. Die Gewürzkomposition ist ebenfalls ideal, um Muscheln zu kochen. So geht es:

Miesmuscheln unter Wasser gründlich putzen. Geöffnete Muscheln aussortieren und bei den anderen mit einem Messer den Muschelbart entfernen. Zwiebeln und Knoblauch sowie frisches Gemüse wie Karotten und Sellerie in Olivenöl andünsten. Nach dem Ablöschen mit Weißwein unser Kochfischgewürz und die Muscheln hinzugeben und alles ein paar Minuten lang köcheln lassen. Beim Abgießen den Sud auffangen und die Muscheln mit einer Kelle davon servieren. Dazu passt frisches Weißbrot.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Pastinaken, Wacholderbeeren, Dill, Nelken, Piment, Orangenschalen, Karotten, Petersilie, Pfeffer, Lorbeerblätter, Lauch
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

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ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (56) - Von Genießern für Genießer!

22.04.2018 | 16:33

Ich freue mich ein Fischgewürz zu benutzen.
05.03.2018 | 07:22

gute Mischung
28.02.2018 | 11:50

super
06.03.2017 | 19:36

Super für Fischgericht und -soßen. Reine Gewürze ohne Füllstoffe.
19.11.2016 | 12:16

Zu viel ne?ke
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