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Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte / Dr. med. Anne Fleck / Su Vössing
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Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte / Dr. med. Anne Fleck / Su Vössing

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Dr. med. Anne Fleck / Su Vössing Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte ISBN... mehr

Dr. med. Anne Fleck / Su Vössing

Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

ISBN 978-3-95453-103-5, 192 Seiten, 81 Fotos

Großformat 23,5 x 28 cm, gebunden 

 

So fix und lecker geht gesunde Ernährung! Die Gerichte in diesem Buch sind nicht nur besonders gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch fantastisch. Dass alle Rezepte tatsächlich mit nur 10 Minuten Aufwand zuzubereiten sind, ist für viele Menschen, die sich im Alltag gern unkompliziert und gesund ernähren wollen, ein wahrer Segen.
Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, hat nach den Ernährungstipps von Dr. Anne Fleck, renommierte Ärztin und Ernährungsmedizinerin aus Hamburg, über 50 einzigartige Rezepte entwickelt. Dr. Anne Fleck hat für dieses Buch die Zutaten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin so ausgewählt, dass bereits eine gesunde Mahlzeit am Tag ausreicht, um den Körper mit allen Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren und pflanzlichen Sekundärstoffen zu versorgen. Viele Gerichte sind darüber hinaus auch für unterwegs oder fürs Büro geeignet. Zusätzlich bietet das Buch 6 exklusive Rezepte nach dem LANS Med Konzept vom Küchenchef des Lanserhof Tegernsees, Karsten Wolf sowie zahlreiche Tipps und Rezepte für Frühstück, Snacks, Saucen u. v. m.. Kurze Texte informieren zudem über Lebensmittel und ihre besondere Wirkung für den Körper. Herausgeber von „Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte“ ist Lanserhof Inhaber Dr. Christian Harisch.

Dr. med. Anne Fleck, ge...

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Dr. med. Anne Fleck / Su Vössing

Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

ISBN 978-3-95453-103-5, 192 Seiten, 81 Fotos

Großformat 23,5 x 28 cm, gebunden 

 

So fix und lecker geht gesunde Ernährung! Die Gerichte in diesem Buch sind nicht nur besonders gut für die Gesundheit, sondern schmecken auch fantastisch. Dass alle Rezepte tatsächlich mit nur 10 Minuten Aufwand zuzubereiten sind, ist für viele Menschen, die sich im Alltag gern unkompliziert und gesund ernähren wollen, ein wahrer Segen.
Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, hat nach den Ernährungstipps von Dr. Anne Fleck, renommierte Ärztin und Ernährungsmedizinerin aus Hamburg, über 50 einzigartige Rezepte entwickelt. Dr. Anne Fleck hat für dieses Buch die Zutaten nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin so ausgewählt, dass bereits eine gesunde Mahlzeit am Tag ausreicht, um den Körper mit allen Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren und pflanzlichen Sekundärstoffen zu versorgen. Viele Gerichte sind darüber hinaus auch für unterwegs oder fürs Büro geeignet. Zusätzlich bietet das Buch 6 exklusive Rezepte nach dem LANS Med Konzept vom Küchenchef des Lanserhof Tegernsees, Karsten Wolf sowie zahlreiche Tipps und Rezepte für Frühstück, Snacks, Saucen u. v. m.. Kurze Texte informieren zudem über Lebensmittel und ihre besondere Wirkung für den Körper. Herausgeber von „Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte“ ist Lanserhof Inhaber Dr. Christian Harisch.

Dr. med. Anne Fleck, gebürtige Saarländerin und Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie, ist seit vielen Jahren erfolgreich in der von ihr geprägten innovativen Ernährungsmedizin und Vorsorgemedizin tätig. Einem breiten Publikum bekannt ist sie als „Doc Fleck“ in der Fernsehserie „Die Ernährungs-Docs“ im NDR Fernsehen. Hier demonstriert sie, wie man zum Teil auch schwereKrankheiten mit einfachen Lösungen und innovativer Ernährung – ohne rigide Dogmen – lindern kann.

 

 

 

Quelle: Becker Joest Volk Verlag

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Sozial geniesst man heute!
Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
  • Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
  • Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Walnüsse Walnüsse
  • Aromatisch, knackig und bitterfrei!
  • Premium Qualität, große - halbe Früchte
  • Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Tandoori-Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen Tandoori-Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen
  • Würziges, nicht zu scharfes Aroma
  • Klassisch für Gerichte aus dem Tandur-Ofen
  • Besonders lecker zum Marinieren von Geflügel
Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen Arrabiata, italienische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, würzig scharf
  • Passt zu Pasta, Soßen, pikantes Gemüse
  • Tipp: Marinade für Grillgeflügel
Nelken, ganz Nelken, ganz
  • Intensives und scharfes Aroma
  • Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
  • Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren
Cumin, Koriander, Muskatnuss Cumin, Koriander, Muskatnuss
  • Orientalisch-würzige Note
  • Passt zu Soßen und Salatdressings
  • Tipp: auch für herzhafte Lammgerichte geeignet
Erdnüsse, ungesalzen, geröstet Erdnüsse, ungesalzen, geröstet
  • Knackige Erdnüsse, ungesalzen
  • Als leckeren Snack für zwischendurch
  • Für Salate, asiatische Gerichte, Desserts
SnegBalls Mango-Chili, Trockenfruchtkugeln SnegBalls Mango-Chili, Trockenfruchtkugeln
  • Feurig und süß im Geschmack
  • Natürliche Energiekugeln für unterwegs
  • Scharf-fruchtig durch Mango, Chili & Sesam
SnegBalls Exotic, Trockenfruchtkugeln SnegBalls Exotic, Trockenfruchtkugeln
  • Fruchtig und süß im Geschmack
  • 10% natürliche Energiekugeln für unterwegs
  • Exotic durch Ananas, Mango & Papaya
Paprika edelsüß, gemahlen Paprika edelsüß, gemahlen
  • Beste Paprikaqualität aus Ungarn
  • Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
  • Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Ausstechform Smiley, mit Auswerfer Ausstechform Smiley, mit Auswerfer
  • Herstellung lustiger Smileykekse
  • Aus Edelstahl, mit Auswerfer
  • Tolles Geschenk und Mitbringsel
Björnsted Panama Dark 92% Feine Bitter Schokolade Björnsted Panama Dark 92% Feine Bitter Schokolade
  • Feine karamellartige Note
  • Prima als Mitbringsel
  • Perfekt zum Genießen
AdHoc David, 6,2 cm, Akazie / Acryl, Pfeffer- & Salzmühle, 2er Set AdHoc David, 6,2 cm, Akazie / Acryl, Pfeffer- & Salzmühle, 2er Set
  • Kompakte Pfeffer- & Salzmühle
  • Ideal für frische Würze auf Reisen
  • Tolle Optik, daher auch für den Tisch geeignet
Malabar Pfeffer, ganz Malabar Pfeffer, ganz
  • Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
  • Intensiv-warmes und scharfes Aroma
  • Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Chakalaka, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Pikant, Scharfer Geschmack
  • Für leckere afrikanische Dips
  • Tipp: Brotbacken, Frikadellen, Marinaden
Dattelhonig Dattelhonig
  • Ausgewogen, hocharomatisch und nicht zu süß
  • Je nach Partie Bernsteinrot bis hellgelb
  • Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Kalaharisalz aus Afrika Kalaharisalz aus Afrika
  • Einzigartiges und rares Natursalz
  • Aus unterirdischem Salzsolesee der Kalahari
  • Wunderbar zu Fisch, Fleisch & Gemüsegerichten
Gewürzdose mit Stülpdeckel und Sichtfenster, rund, 80 x 58 mm Gewürzdose mit Stülpdeckel und Sichtfenster, rund, 80 x 58 mm
  • Mit Stülpdeckel und Sichtfenster im Deckel
  • Material: Weißblech, Maße: 80 x 58 mm
  • Perfekt geeignet für die Schublade
Bremer Lebkuchengewürz Neunerlei, gemahlen Bremer Lebkuchengewürz Neunerlei, gemahlen
  • Lebkuchengewürz mit neun winterlichen Zutaten
  • Für den besonderen Lebkuchengeschmack
  • Auch zum Backen toll geeignet
Chili Salz, Salzen DaLuxe Chili Salz, Salzen DaLuxe
  • Kreation des Genusshelfer-Chefs Daniel König
  • Würzig, pikant, scharf
  • Zum Grillen, in Eierspeisen, Fischgerichte
Weinbeere Zartbitter Schokis Weinbeere Zartbitter Schokis
  • Mit edler Zartbitter-Schokolade umhüllt
  • Leckere Nascherei für Zwischendurch
  • Zum Naschen, für Partys, zum Mitnehmen
Rauchsalz Durango Hickory, Walnussholz Rauchsalz Durango Hickory, Walnussholz
  • Delikatesse mit intensivem Geschmack
  • Aus einer kleinen Manufaktur in den USA
  • Zu Fleisch, Fisch, Marinanden, Gemüse
Hot Chili Gewürzöl BIO, kaltgepresst Hot Chili Gewürzöl BIO, kaltgepresst
  • Bestes Rapsöl mit feuriger Chili-Note
  • Für die scharfe Küche: Salaten, Gemüse, Soßen
  • Kaltgepresst und fein filtriert
Espresso Crema, starker Typ, BIO, ganz Espresso Crema, starker Typ, BIO, ganz
  • Kräftig, kernig & vollmundig, intesive Crema
  • Sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato
  • 70% Arabica, 30% Robusta, Kamerun
Gyros-Gewürz, gemahlen Gyros-Gewürz, gemahlen
  • Für den perfekten Gyros-Geschmack
  • Klassisch zu Geschnetzeltem oder Hackfleisch
  • Auch für die Gyrospfanne oder Gyrossuppe
Björnsted White Bourbon Vanilla Weiße Vanille Schokolade Björnsted White Bourbon Vanilla Weiße Vanille Schokolade
  • Intensive Vanille-Note
  • Traum eines Vanillepuddings
  • mindestens 40% Milchanteil
Björnsted Ecuador Dark Chili 70 % Edel Bitter Chili Schokolade Björnsted Ecuador Dark Chili 70 % Edel Bitter Chili Schokolade
  • Tolle feurig-scharfe Note
  • Feinste Arriba Edel-Kakao
  • Garniert mit feurigen Chili-Stückchen
Björnsted Ecuador Dark 70 % Edel Bitter Schokolade Björnsted Ecuador Dark 70 % Edel Bitter Schokolade
  • Unglaublich zart schmelzende Note
  • Bester Arriba Cacaos aus Ecuador
  • Perfekt zu einer Tasse schwarzen Kaffees
Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen Ras el Hanout, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen
  • Gewürzmischung aus Nordafrika, Marokko
  • Sehr aromatisch dank zahlreicher Zutaten
  • Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Bremer Speckweg Tee BIO, Kräutertee Bremer Speckweg Tee BIO, Kräutertee
  • Erfrischend minzig
  • Fein würzige Teemischung
  • Das Original aus Bremen
Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz Cranberries, getrocknet, ohne Zuckerzusatz
  • Süß-saurer, fruchtiger Geschmack
  • Zu Müsli, Salat, Joghurt, Smoothies
  • Mit Fruchtsaft gesüßt
Bremer Bratengewürz, gemahlen Bremer Bratengewürz, gemahlen
  • Deftiger Allrounder
  • Passt zu Schweine-, Rinder- oder Rollbraten
  • Auch für Hähnchenschenkel oder Marinaden
Langer Pfeffer, ganz Langer Pfeffer, ganz
  • Intensiv süß, etwas erdig, mit zimtiger Note
  • Am besten zum Kochen in Soßen & Suppen
  • Gut zu Wildgerichten, Fisch, Fleisch und Curry
Bremer Wohlfühltee BIO, Kräutertee Bremer Wohlfühltee BIO, Kräutertee
  • Wohlschmeckendes, warmes Aroma
  • Für den gemütlichen Abend zu Hause
  • Fein abgestimmte Teekomposition
Ostfriesen Goldblatt Schwarztee Ostfriesen Goldblatt Schwarztee
  • Hervorragender dunkler, kräftiger Tee
  • Super zum Klönschnack
  • Perfekt mit Kandis und Sahne
Rooibos Sommermischung Rooibos Sommermischung
  • Hocharomatische Mischung mit einer zitrus Note
  • Super erfrischend
  • Perfekter Durstlöscher
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