Das Keto Prinzip: Ketogen ernähren mit Kokosöl und Fett / Bruce Fife

Bruce Fife

Das Keto-Prinzip:
Ketogen ernähren mit Kokosöl und Fett
Starke Schilddrüse – gesunder Stoffwechsel – dauerhafte Gewichtsabnahme

1. Auflage 2015

448 Seiten, Paperback (15 x 21,5 cm)

ISBN 978-3-86731-163-2, VAK Verlags GmbH, Kirchzarten

Ketogen kochen – diese neue Ernährungsform ist derzeit im Kommen, und das nicht von ungefähr: Sie hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte die Kokosnuss dabei eine zentrale Rolle spielen. In diesem Buch erklärt er ausführlich, warum.

Zu den einzigartigen Eigenschaften von Kokosöl gehört, dass es im Körper kaum als Fett gespeichert wird. Wenn wir Kokosöl zu uns nehmen, wird es in Energie umgewandelt. Kokosöl bringt den Stoffwechsel in Schwung, das heißt, es bringt den Körper dazu, beschleunigt Kalorien zu verbrennen. Damit hilft es sogar beim Abnehmen! Es verbrennt nicht nur die Kalorien, diees selbst liefert, sondern auch die von anderen Nahrungsmitteln. Darüber hinaus kurbelt es die Schilddrüsenfunktion an. Für die ketogene Ernährung gibt es damit also ein weiteres großes Plus – die Kokosnuss. Eine Kurzformel für ketogenes Kochen könnte lauten: Weniger Kohlenhydrate – mehr Fett – am besten das der Kokosnuss!

Dieses Buch bietet:

• Aufklärung über Irrtümer der Ernährungslehre
• Empfehlungen für die gesundheitsförderliche Zusammensetzung der Nahrung
• Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges Essen
• Linderung und Heilung von Beschwerden und Erkrankungen

Bruce Fife, der wegen seiner enormen Kompetenz in Sachen Kokosnuss auch als „Kokosnuss-Papst“ bezeichnet wird, legt hier die Summe seiner Erkenntnisse über dieses „supergesunde“ Nahrungsmittel vor. Ein Muss für alle, die die ketogene Ernährung näher kennenlernen wollen. 

Der Autor

Bruce Fife ist Ernährungsexperte und in den USA als Naturarzt tätig. Als Referent und als Autor zahlreicher Bücher zu Gesundheits- und Ernährungsthemen hat er sich international großes Renommee erworben. Er leitet das Coconut Research Center in Colorado Springs (USA), kennt alle wissenschaftlichen Studien zum Thema Kokosfett und hat zahlreiche praktische Erfahrungen damit gesammelt. Seine Erkenntnisse über die gesundheits­fördernden Kräfte der Kokosnuss vermittelt er weltweit in Vorträgen und Seminaren.

Quelle: VAK Verlag GmbH