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Curryblätter BIO, gebrochen
- Fruchtig und rauchig im Aroma
- Passt zu zahlreichen indischen Gerichten
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen anderen Gewürzen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt
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Produktbeschreibung
Curryblätter kaufen – fruchtig & rauchig
Die aromatischen und würzigen, getrockneten Curryblätter in BIO-Qualität sind fester Bestandteil der indischen und sri-lankischen Küche und werden als ganze Blätter an die Speisen gegeben. Die indischen Blätter des Currybaums sind fruchtig-frisch sowie fein-rauchig in der Note und überraschen durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Insbesondere als Zutat in Gemüse-, oder Fleisch-, allem voran aber in Fischcurrys finden die würzigen Blätter Anwendung. Nicht zu verwechseln sind die Curryblätter BIO in Geschmack und Konsistenz mit den verschiedenen Currymischungen, die in unserem Shop erhältlich sind. Unsere Curryblätter kaufen Sie zu 100% aus kontrolliertem, biologischem Anbau.
Verwendung von Curryblätter
Ungewohnt & schmackhaft: Mit unseren Curryblättern bestellen Sie ein enorm vielseitoges Gewürz. Zusammen mit gegarten Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Currypulver, Curryblättern, Zimt, Senfkörner und Kreuzkümmel ergibt sich schnell ein schmackhaftes Gericht mit einer klassisch-würzigen Currynote.
Traditionell indisch: Schon mal Okraschoten Curry probiert? Aus stückigen Okraschoten, Schalotten, Kokosnussfleisch, Senfkörnern, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili und Curryblättern lässt sich schnell ein traditionell indisches Gericht zubereiten.
Als Getränk: Auch als Tee eignen sich die Blätter bestens. Dazu etwa ein Esslöffel der aromtischen Blätter mit einem ¼ Liter etwa 80°C heißem Wasser aufgießen, den Tee mehrere Minuten ziehen lassen und anschließend die Teeblätter mit einem Sieb abseihen.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Der Currybaum ist insbesondere im Süden Indiens und auf Sri Lanka beheimatet. Doch auch in Burma und Malaysia, bis hinauf zu den Hängen des Himalaya-Gebirges kommt der Baum in wilder Form vor. Der Currybaum wird in den Gärten der ansässigen Bevölkerung auch gern als Nutzpflanze angebaut. Er gehört traditionell als Zutat zu Gerichten aus der indischen und sri-lankischen Küche und wird in frischer und getrockneter Form den Speisen beigemengt. Ähnlich wie Lorbeerblätter werden die Blätter des immergrünen Laubbaums als ganze Blätter ans Essen gegeben und können aufgrund der weichen Konsistenz ohne Bedenken mitverspeist werden.
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Curryblätter BIO, gebrochen
Zutaten: Curryblätter, grob / gebrochen aus kontrolliert biologischem Anbau, Nicht-EU-Landwirtschaft
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Curryblätter BIO, gebrochen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Curryblätter BIO, gebrochen"
Einfach klasse
Gute Qualität, toll im Curry, aber auch in Fleischgerichten.
super
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (231)
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Einfach klasse
Gute Qualität, toll im Curry, aber auch in Fleischgerichten.
super
Produktbewertungen (231)
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Einfach klasse
Gute Qualität, toll im Curry, aber auch in Fleischgerichten.
super
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Um das Aroma der Curryblätter BIO noch stärker hervortreten zu lassen, werden die Curryblätter in der indischen Küche vor dem Gebrauch kurz in Öl angebraten und dann als Würzmittel zu den Speisen hinzugegeben.