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Curry Java, gemahlen - mittelscharf

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Artikel-Nr.:10134

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Produktbeschreibung

Curry Java – mittelscharf und exotisch

Mit der Currygewürzmischung Curry Java bieten wir den Geschmack Indonesiens für ihre Küche. Mit seiner mittelscharfen Note stellt das Curry Java eine exotische Alternative zu anderen Currymischungen dar. Der Zugabe von geriebenen Zitronenschalen verdankt das javanische Currypulver seinem charakteristisch, frisch-fruchtigem Aroma. Die weiteren, für ein Curry typischen Zutaten wie etwa Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Pfeffer, Chilis und Lorbeerblätter runden den unverwechselbaren Geschmack des Currypulvers Java ab. Mit dem Curry Java verleihen Sie im Nu jedem Gericht einen ganz individuellen und exotischen Charakter – und das nicht nur für traditionell asiatische Speisen. Als würzige Ergänzung für Nudel- oder Fleischgerichte aus der europäischen Küche hat sich das javanische Currypulver ebenfalls etabliert. Auch beim Curry Java gilt: Auf die Zugabe von Salz oder anderen Geschmackverstärkern wird verzichtet. Die Würze der natürlichen Zutaten sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

 

Verwendung von Curry Java

  • Reislastig: Das Currypulver Java verleiht einer schmackhaften Reispfanne mit seiner milden Würze zusätzlich das gewisse Etwas. Geben Sie die Mischung entweder direkt während des Kochens dazu oder verwenden Sie das zuvor angeröstete Currypulver als Basis.
  • Traditionell: Wer sich den Geschmack Javas in vollem Umfang auf den Teller holen möchte, der vermengt die Currymischung Java mit etwas Kokosmilch, Ingwer, Chili und Tandooripaste gibt etwas Putenfleisch hinzu und brät alles mit etwas Öl im Wok an.
  • Für Vegetarier: Vegetarische oder vegane Gerichte, beispielsweise fernöstliche Gemüsesuppen, lassen sich gut auf der Basis des Curry Java verfeinern. Auch als dezente Würze für gedünstetes Gemüse eignet sich das Currypulver Java bestens.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Rösten Sie das Curry Java vor der Zugabe der Zutaten bei niedriger Hitze ohne Zugabe von Öl vorsichtig kurz an.So kann das Curry Java seinen vollen Geschmack entfalten und jedes Gericht um sein unverkennbares, fruchtiges Aroma bereichern. Vorsicht: nicht zu lange anrösten, sonst wird das Curry bitter.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Insel Java, die zur Republik Indonesien gehört, verleiht der Currymischung Java nicht nur seinen Namen. Auch die typischen Charakteristika der javanischen Küche mit ihrer bunten Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und zahlreichen Zutaten finden sich in der Currymischung Java wieder. Exotisch-würzig und erfrischend-fruchtig zugleich bringt die das javanische Currypulver mit seiner angenehmen Schärfe den typischen Geschmack Indonesiens auf den Teller.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zitronenschalen, Pfeffer, Chillies, Lorbeerblätter
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

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Produktbewertungen (287) - Von Genießern für Genießer!

23.05.2018 | 22:26

Für unseren Geschmack sehr leckeres Curry! Duftet herrlich und schmeckt sehr gut!
20.05.2018 | 05:57

👍🏻
12.05.2018 | 04:05

Super. Schon mehrfach bestellt. Immer wieder lecker.
02.05.2018 | 17:20

sehr gut , auch für Currywurst geeignet
19.04.2018 | 05:50

Zum würzen von Fleisch oder Gemüse
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