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Curry Grün, gemahlen - intensiv würzig

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Artikel-Nr.:10038

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Produktbeschreibung

Das Curry Grün: aromatisch & pikant

Ein Curry, wie frisch vom Markt in Thailand und nicht mehr wegzudenken aus der asiatischen Küche ist das Curry Grün. Mit seiner angenehmen Würze und pikanten Schärfe ist das grüne Currypulver aromatisch in Geschmack und Note. Es eignet sich jedoch nicht nur für asiatische Gerichte. Dank der Zugabe von Koriander, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer und Knoblauch passt das Curry Grün auch ganz allgemein zu heimischen Speisen mit Gemüse, Reis, Fisch, Geflügel, Schwein oder Rind und verleiht jeder Mahlzeit eine erfrischend scharfe Note mit einem Hauch Fernost. Auch als Basis für leckere Soßen oder zum Anrühren von würzigen Currypasten lässt sich das grüne Currypulver verwenden. Künstliche Zusätze und Geschmacksverstärker wie Zucker, Salz, Stärke und Hefe sucht man – das ist für uns selbstverständlich - in unserem grünen Curry vergeblich.

 

Verwendung von Curry Grün

  • Exotisch-süß: Etwas Kokosmilch verleiht Currygerichten auf der Basis von grünem Curry sogleich das gewisse Etwas. Auch für Gerichte mit fruchtig-süßen Lebensmitteln wie etwa Mango oder Ananas eignet sich das Curry Grün wunderbar.
  • Würzig: Grünes Curry unterstreicht mit seiner erfrischend-würzigen Note den Geschmack von Speisen mit Meeresfrüchten wie Gambas, Krabben oder Fisch.
  • Ungewöhnlich: Grünes Currypulver und Tomatensoße – passt das zusammen? Durchaus! Mit einer Prise des grünen Currys und der charakteristischen, fernöstlichen Note lässt sich jede Tomatensoße veredeln.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Das Curry Grün entfaltet seinen vollen, aromatischen Geschmack besonders gut, wenn es bei geringer Hitze leicht angeröstet wird. Mit frischen Zutaten wie etwa grünen Bohnen, Bambussprossen und Rindfleisch, das Ganze wiederum in Wok scharf angebraten, können Sie so mit wenig Aufwand ein traditionelles, thailändisches Gericht zubereiten.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Wie viele anderen Currys auch ist das Curry Grün eine Gewürzmischung und besteht, je nach Rezept, aus bis zu 20 unterschiedlichen Zutaten. Beheimatet im asiatischen Raum, insbesondere in Thailand, Vietnam und Kambodscha hat das Curry Grün eine, in der Küche des jeweiligen Landes über Jahrhunderte gewachsene Tradition und findet sich entsprechend in einer Vielzahl von Speisen und Gerichten wieder.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Koriander, Kurkuma, Porree, Petersilie, Ingwer, Knoblauch
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (640) - Von Genießern für Genießer!

16.05.2018 | 10:53

Perfekt im Curry mit Kokosmilch und Garam Masala
07.05.2018 | 15:18

Hähnchen und Fleisch
02.05.2018 | 20:06

gibt Hühnchen das gewisse Etwas
02.05.2018 | 17:20

Aromatisch , leichte Hauch von Knoblauch
26.04.2018 | 18:39

wie beschrieben
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