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Cumin (Kreuzkümmel), ganz, 1. Sorte

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75g 2,35€ (3,13 €/100g) 2,23€ (2,98 €/100g)
750g 18,80€ (25,07 €/1kg) 17,86€ (23,81 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10056

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Produktbeschreibung

- 1. Sorte,  Cumin, ganz -
(Kreuzkümmel)

Cumin ist auch unter dem Namen Kreuzkümmel bekannt und ist ein besonders beliebtes Gewürz in der Küche des Orients. Cumin ist eine wichtige Zutat der Gewürzmischung Harissa aus Nordafrika und verleiht dem Falafel seinen unverwechselbaren aromatischen Geschmack. 

Obwohl der Name Kreuzkümmel und auch das Aussehen eine nähere Verwandtschaft zu unserem deutschen Kümmel nahelegen, unterscheiden sich die beiden Gewürze grundlegend in Aroma und Geschmack. 

Verwendung findet Cumin in Reis- und Couscousgerichten, zu Hülsenfrüchten, Lammgerichten, Falafel und Currygerichten. 

 

Cumin - Kreuzkümmel - Kumin - Römischer Kümmel

 

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Cumin, ganz
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (363) - Von Genießern für Genießer!

06.02.2018 | 17:56

In der Orientalische Küche \nSehr gute Qualität
31.01.2018 | 18:05

Curry
29.01.2018 | 16:58

Für die gesunde Küche unentbehrlich
03.01.2018 | 07:00

Anwendung laut Rezept, das ich koche.
02.01.2018 | 08:35

sehr gute qualität
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