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Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen

  • Pikantes, süßlich-scharfes und rauchiges Aroma
  • Peppt Eintöpfe und Gemüsepfannen auf
  • Tipp: zum Marinieren von Grillfleisch
  • Schärfe:
3,99 € *
(79,80 € / 1 kg)

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Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen – pikant & lecker Im Gegensatz zu... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen – pikant & lecker

Im Gegensatz zu den roten Chipotle Chili Jalapeños werden für die Herstellung der gemahlenen grünen Chipotle Chili Jalapeño die noch unreifen Früchte der Jalapeño Chilies geerntet und auf Mesquite Holz geräuchert. Die geräucherten und getrockneten Schoten werden anschließend gemahlen und erhalten so ihr unverwechselbares, süßlich-scharfes und rauchiges Aroma. Insbesondere in den Küchen Mexikos und den Südstaaten der USA erfreuen sich Speisen und Gerichte, gewürzt mit geräucherter, grüner Jalapeño als Pulver, größter Beliebtheit. Die pikante, nicht zu scharfe Note der grünen Chili  liegt im mittleren Bereich bei 6 von 10 möglichen Schärfepunkten. Die geräucherte, grüne Jalapeño wird sowohl bei der Zubereitung von pikanten Gerichten als auch bei weniger scharfen Speisen gern verwendet. Unsere Gewürze, also auch unser Chipotle Chili Jalapeño grün gemahlen, kommen ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.

 

Verwendung von Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen

Chipotle-Grillfleisch: Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch erhält mit der grünen Chili eine besondere Würze. Über der Hitze der Grillkohle gegrillt entfaltet sich der Geschmack der grünen, geräucherten Jalapeño besonders gut.

Mexikanischer Eintopf: Mit einem schmackhaften, mexikanischen Eintopf mit geschmortem Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer sowie einer Zugabe gemahlener, grüner Chipotle Chili Jalapeño holen Sie sich die traditionelle Küche Mexikos auf den Teller.

Chipotle-Salsa: Für die Soße mexikanischer Art Tomaten in feine Würfel schneiden und mit kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Koriander und einer kleinen Portion gemahlener, grüner Chipotle Chili Jalapeño vermengen. Die Salsa mit etwas Limettensaft abschmecken und für eine Stunde ruhen lassen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name Chipotle hat seinen Ursprung in der Sprache der Azteken, Nahuatl genannt. Das Wort Chipotle setzt sich aus den beiden Wörtern chil, als einheimische Bezeichnung der Chili sowie dem Wort poctli ab, das übersetzt „geräuchert“ bedeutet. Das Räuchern entzieht den Chilischoten Wasser und konserviert die Früchte. Gleichzeitig erlangen die Chipotle Chili Jalapeño ihr typisch rauchiges Aroma. Die Azteken entwickelten diese Form der Konservierung bereits etwa 7000 Jahre vor Chr.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fisch

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)

Zutaten & Nährwerte
für Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen

Zutaten: Chili, Rauch

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutenzusatz

ohne Glutenzusatz

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung
für Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Chipotle Chili Jalapeño grün, gemahlen"
15.02.2024 Verifizierter Kauf

Super Geschmack

02.02.2024 Verifizierter Kauf

Gut zu dosieren 😊und mega lecker

18.08.2023 Verifizierter Kauf

Prima - mein Mann mag es nicht zu scharf, aber damit war es sogar für ihn ok - fruchtig scharf.

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