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Chili Habanero, gemahlen

  • Feurig-fruchtiges Aroma, sehr scharf
  • Für alle Gerichte, die Schärfe gut vertragen können
  • In Marinaden, Soßen, harmoniert toll zu Obst
  • Schärfe:
3,99 € *
(159,60 € / 1 kg)

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Habanero Chili, gemahlen – feurig & fruchtig Achtung, scharf! Die Habanero Chili... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Habanero Chili, gemahlen – feurig & fruchtig

Achtung, scharf! Die Habanero Chili gehört mit zehn von maximal zehn möglichen Schärfepunkten und über 500.000 Scoville-Einheiten zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Zum Vergleich: Die Habanero ist damit 50-mal schärfer als die Jalapeno. Grund für die extreme Schärfe dieser Chilisorte ist der Stoff Capsaicin, der in besonders hoher Konzentration in der Habanero enthalten ist. Eine Prise Habanero Pulver verleiht jeder Speise eine tropisch-feurige Note. Dennoch ist die Habanero Chili gemahlen nicht ausschließlich aufgrund der erbarmungslosen Schärfe bei Profi- und Hobbyköchen so beliebt. Insbesondere dank des tropisch-fruchtigen Geschmacks und der leicht süßlichen Note ist die Habanero Chili eine beliebte Zutat in den Küchen der Welt. Das Habanero Chili Pulver kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen aus. 

 

Verwendung von Habanero Chili, gemahlen

Kuchen: Süßes und Scharfes lässt sich wunderbar kombinieren. Ein Schokoladenkuchen, aufgepeppt mit einer Messerspitze Habanero Pulver, wird zu einer Süßspeise mit pikant-süßem Charakter.

Marinade: Eine feurig-würzige Marinade aus Habanero Chili gemahlen verwandelt Rind- oder Schweinefleisch in leckeres Grillgut mit dem gewissen Kick und lässt jedes Barbecue zu einem unvergesslich-scharfen Erlebnis werden.

Obst: Eine kleine Prise des Chili-Pulvers verleiht exotischen Früchten wie Mango oder Papaya eine ungewohnte und erfrischende Portion Feuer. Die Schärfe ergänzt sich gut zur tropischen Süße der Früchte.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name Habanero bedeutet übersetzt in etwa „aus Havanna stammend“, daher wurde bisher als Ursprung die Insel Kuba angenommen. Mittlerweile jedoch gilt die Halbinsel Yucatán als Wiege der feurig-scharfen Chilischote. Nicht verwunderlich also, dass die Habanero fester Bestandteil in Speisen und Gerichten der mexikanischen, peruanischen und brasilianischen Küche ist.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fleisch

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)

Zutaten & Nährwerte
für Chili Habanero, gemahlen

Zutaten: Chili Habanero Red Savina

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutenzusatz

ohne Glutenzusatz

ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung
für Chili Habanero, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Chili Habanero, gemahlen"
27.01.2024 Verifizierter Kauf

Wunderbar scharf

27.01.2024 Verifizierter Kauf

Ganz schön scharf. Sollte man vorsichtig verwenden.

24.01.2024 Verifizierter Kauf

Topqualität - und wirklich scharf!!

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