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Brathering Gewürz, grob

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Artikel-Nr.:10151

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Produktbeschreibung

Brathering Gewürz, grob – würzig und intensiv

Das Brathering-Gewürz zum selber Einlegen von Brathering und anderen Fischen ist hocharomatisch und duftet intensiv nach Piment, Nelken, Wacholderbeeren, würzigem Dill, Senfsaat und Coriander. Ergänzt wird das Fisch-Einlegegewürz mit Karotten und Zwiebeln. Unser Brathering-Gewürz ist ideal dazu geeignet, um gekauften und selbst geangelten Fisch sauer einzulegen und damit eine tolle Würzmischung für Fischliebhaber und Angelfreunde.

Das Brathering-Gewürz ist ein NATURtalent und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Wir verzichten komplett auf Geschmacksverstärker, Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

 

Verwendung von Brathering-Gewürz, grob

  • Brathering: Das Brathering Gewürz wurde als Fischeinlege-Gewürz extra passend zum selber Einlegen von Brathering, Brasse, Makrele & Co. zusammengestellt. Der Sud für den Brathering wird zubereitet indem das Brathering-Gewürz, Pfeffer, Salz, Wasser und Essig, nach Geschmack mit einer Prise Zucker aufgekocht wird. Den frisch gebratenen Hering darin einlegen und am besten ein paar frische Zwiebelringe hinzugeben und ein paar Tage ziehen lassen. 
  • Marinade: Nicht nur zum sauren Einlegen, auch als Marinade für gegrillten oder im Ofen gegarter Fisch ist das Brathering-Gewürz ein Genuss. Dafür die Mischung etwas zerstoßen und mit Olivenöl anreichern. Den Fisch anschließend darin wenden und etwas ziehen lassen ehe er gebraten oder gegrillt wird. 
  • Heiß: Wer seinen selbst geangelten Fisch gern direkt grillen oder zubereiten möchte, ohne ihn einzulegen und ziehen zu lassen, kann das Brathering Gewürz auch direkt mit zum Fisch hinzu geben. Für Eintöpfe oder Suppen kann das Gewürz zum Beispiel in einen Teebeutel gegeben werden, damit es nach dem Kochen leichter entfernt werden kann. Wird der Fisch gegrillt oder im Ofen gegart, können die groben Gewürze mit zum Fisch gegeben und hinterher entfernt werden.

 

Unser persönlicher Tipp für Sie

Zum eingelegten Brathering passen deftige Bratkartoffeln besonders gut. Diese und den Fisch können Sie zum Beispiel mit unserem Neptuns Pfeffer würzen.

 

GENUSSHELFER-Initiative

Beim Kauf dieses Produktes wird 1 Cent für die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. gespendet.

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Senfsaat, Coriander, Karotten, Wacholderbeeren, Dill, Zwiebeln, Piment, Nelken
Allergeninformationen:
Senf
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (23) - Von Genießern für Genießer!

02.05.2018 | 16:25

Klasse Mischung!
22.04.2018 | 16:33

Gutes Aroma
14.02.2018 | 19:38

Für alle Liebhaber von selbst eingelegten Bratheringen oder anderen Bratfischen. Es muß nicht immer nur Hering sein. Die Gewürzmischung vereinfacht die Zubereitung erheblich.
14.04.2017 | 18:24

sehr gute Qualität
05.06.2016 | 08:35

Alles super
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