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Banasura Pfeffer VIP, ganz

  • Sehr intensiv, warme Schärfe
  • Spätlese, daher besonders große Körner
  • Harmoniert ausgezeichnet zu Fleisch und Steaks
Menge Online-Preis Preis Stück
29 g 6,56 € * (22,62 € * / 100 g) 6,90 € (23,81 € / 100 g)

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Zutaten Banasura Pfeffer, ganz

Artikel-Nr.:   12662

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Banasura Pfeffer, ganz Der Banasura Pfeffer, VIP, ist ein Hochland Pfeffer aus Indien, der... mehr

Banasura Pfeffer, ganz

Der Banasura Pfeffer, VIP, ist ein Hochland Pfeffer aus Indien, der wunderbar intensiv und pikant schmeckt und mit einer vollmundigen, warmen Schärfe begeistert. Die ganzen Pfefferkörner der indischen Spätlese sind durch die lange Reife besonders groß und hocharomatisch. Die herrlich würzigen Aromen des Banasura Pfeffer machen ihn zu einem leckeren Begleiter für vielfältige Gerichte. Aufgrund seiner raren Exklusivität passt er prima zu besonderen Speisen und eignet sich perfekt als Tischgewürz.

Unser Banasura Pfeffer, VIP, besteht nur aus Pfefferkörnern. Er ist nicht bestrahlt oder geschwefelt. Außerdem verwenden wir keine Aromen oder Geschmacksverstärker.

 

Verwendung von Banasura Pfeffer

Steak: Der Banasura Pfeffer veredelt Ihr gegrilltes Steak mit aromatischen und leicht scharfen Noten. Sie können ihn pur oder in Verbindung mit frischen Kräuter und Gewürzen zu Ihrem Steak geben. Auch in einer selbst angemixten Gewürzmischung machen sich diese Pfefferkörner besonders gut. Einfach mit etwas Salz und Kräutern wie Petersilie oder auf mediterrane Art mit Thymian oder Oregano vermengen. Die Schärfe kann mit Chilis oder Paprika unterstrichen werden!

Salate: Sie können den Banasura Pfeffer, VIP, auch für ein leckeres Dressing verwenden. Mit seiner indischen Herkunft eignet er sich perfekt für einen exotischeren Salat mit Mango, Blattsalaten und Hühnchen. Auch Hirtenkäse passt prima dazu.

Chutney: Chutneys sind würzige Saucen aus Indien, die dort zu vi...

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Banasura Pfeffer, ganz

Der Banasura Pfeffer, VIP, ist ein Hochland Pfeffer aus Indien, der wunderbar intensiv und pikant schmeckt und mit einer vollmundigen, warmen Schärfe begeistert. Die ganzen Pfefferkörner der indischen Spätlese sind durch die lange Reife besonders groß und hocharomatisch. Die herrlich würzigen Aromen des Banasura Pfeffer machen ihn zu einem leckeren Begleiter für vielfältige Gerichte. Aufgrund seiner raren Exklusivität passt er prima zu besonderen Speisen und eignet sich perfekt als Tischgewürz.

Unser Banasura Pfeffer, VIP, besteht nur aus Pfefferkörnern. Er ist nicht bestrahlt oder geschwefelt. Außerdem verwenden wir keine Aromen oder Geschmacksverstärker.

 

Verwendung von Banasura Pfeffer

Steak: Der Banasura Pfeffer veredelt Ihr gegrilltes Steak mit aromatischen und leicht scharfen Noten. Sie können ihn pur oder in Verbindung mit frischen Kräuter und Gewürzen zu Ihrem Steak geben. Auch in einer selbst angemixten Gewürzmischung machen sich diese Pfefferkörner besonders gut. Einfach mit etwas Salz und Kräutern wie Petersilie oder auf mediterrane Art mit Thymian oder Oregano vermengen. Die Schärfe kann mit Chilis oder Paprika unterstrichen werden!

Salate: Sie können den Banasura Pfeffer, VIP, auch für ein leckeres Dressing verwenden. Mit seiner indischen Herkunft eignet er sich perfekt für einen exotischeren Salat mit Mango, Blattsalaten und Hühnchen. Auch Hirtenkäse passt prima dazu.

Chutney: Chutneys sind würzige Saucen aus Indien, die dort zu vielerlei Speisen gereicht werden und die es in verschiedenen Rezepte-Ausführungen gibt. Besonders beliebt ist die Verbindung von süßlichen Früchten mit pikanten Komponenten. Ein Tipp unserer Kunden ist die Verwendung in einem Quitten-Chutney! Dafür werden Quitten mit Schalotten, Essig, Chilis und Ingwer sowie bei Belieben etwas Zimt eingekocht. Die Sauce passt zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Käse!

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Pfeffer wird in Kerala in Indien angebaut. Nach der Ernte wird er sortiert, so dass nur die größten Pfefferkörner in den Handel kommen. Auf diese Weise ergibt sich eine Erntemenge von nur rund zwei Tonnen pro Jahr! Das macht ihn zu einer echten Rarität.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Banasura Pfeffer, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Banasura Pfeffer, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Banasura Pfeffer VIP, ganz"
05.05.2018

Frisch gemahlen passt der Pfeffer fast zu jedem Essen.

10.04.2018

Wird zum Kochen genutzt

17.03.2017

Ware i.o..

04.11.2016

qualitativ hochwertig

02.11.2016

so soll Pfeffer schmecken, scharf mit intensivem Geschmack

08.10.2016

einfach lecker.

26.06.2016

Gute Qualtät

14.05.2016

es ist einfach eine feine Sache, wenn man mit Gewürzen probieren kann
Fürviele Speisen die eine besondere Gewürznote verdienen
Meine Mischungen gebe ich auch an gute Nachbarn weiter

23.03.2016

Für Fleisch und Fischgerichte, aber auch für Salat geeignet. Gut pfeffrig, aber nicht zu scharf.

21.03.2016

Sehr gut

07.01.2016

Qualität des Produktes überzeugt. Gutes Preis/Leistungsverhältnis.

13.12.2015

Bin Pfefferfan, klasse Aroma

24.11.2015

Einfach nur toll.

07.11.2015

Hoch aromatisch

04.11.2015

Im Quitten-Chutney ein Traum

29.10.2015

als Vielfalt zum kochen und würzen

27.09.2015

Einfach nur klasse der Pfeffer. Werde ich definitiv wieder bestellen. Hat einen sehr aromatischen Geschmack. Mache ihn immer im Mörser.

19.09.2015

gutes Aroma, geht auch in der Mühle

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