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Baharat, arabische Gewürzmischung, gemahlen

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500g 22,00€ (44,00 €/1kg) 20,90€ (41,80 €/1kg)

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Artikel-Nr.:10271

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Produktbeschreibung

Genuss-Info: 
Die Gewürzmischung Baharat ist eine persische Gewürzspezialität.

Tip:
Baharat passt u. a. zu Geflügel, Fisch, Lamm, Rind, Hülsenfrüchte, Cous Cous,
Reis-, Kartoffelgerichte.

Dip-Tip:
Mit dem Großteil unserer Gewürzmischungen kann man sich ganz einfach leckere Dips herstellen.
Nehmen Sie hierfür einfach Quark, Schmand, Frischkäse oder Créme Fraiche (200-250gr.), rühren
ca. 2 Teelöffel Gewürzmischung und 2 Prisen Salz (falls gewünscht)  drunter, kurz ziehen lassen - fertig!
Unsere Gewürzmischung Harissa mit etwas Öl vermengt (evtl. Prise Salz), ergibt eine feurig scharfe Gewürzpaste. Egal ob zum Dippen, Marinieren, als Beilagensoße oder als Gewürzpaste für würzige Soßen.
Seien Sie mutig - probieren Sie es aus!

Wie bei all unseren Gewürzen, bzw. Gewürzmischungen, verzichten wir auch bei unseren afrikanischen Gewürzen komplett auf Zutaten, welche nichts mit Gewürzen/Kräutern zu tun haben!
Daher finden Sie in unseren Gewürzmischungen KEIN Glutamat, KEIN Salz, KEIN Zucker, KEINE Geschmachsverstärker     - nur "ehrliche Gewürze und Kräuter"!

Genuss-Offensive  
5 Cent gehen an die Hilfsorganisation TARGET  Rüdiger Nehberg e. V.,
zugunsten benachteiligter Mädchen und Frauen in Afrika  - wir sagen DANKE!

GENUSS erLEBEN!
Die afrikanische Küche, mit den verwendeten Gewürze ist wie der gesamte afrikanische Kontinent - abwechslungsreich, phantasievoll, exotisch, geheimnisvoll und verzaubernd!
Vieles kommt uns fremd vor -  neben den vielen verschiedenen Sitten und Bräuchen, sind es auch einige Gewürze, die wir Westeuropäer nicht täglich zum Würzen unserer Speisen verwenden, oder Gewürzkombinationen, die man hierzulande garnicht kennt.  So werden alltägliche Gerichte häufig mit Ingwer, Zimt, Cardamom, Muskatnuss oder Cumin gewürzt. Da in Afrika Chili sehr gut wächst, und die Grundzutaten von Speisen auch mal etwas karger ausfallen können, wird generell sehr intensiv/scharf gewürzt. Die afrikanische Küche ist sehr spannend und vielseitig, daher machen Sie auf Ihrer "kulinarischen Weltreise" ruhig mal einen Zwischenstopp in AFRIKA, und seien Sie beim ausprobieren der Gewürze bitte experimentierfreudig, mutig, flexiebel, kreativ - wir sind es, und die Menschen Afrikas sind es auch - es lohnt sich!!

Viel Spass auf Ihrer Genuss-Safari wünscht Ihnen,

Ihr Daniel König und das ganze Bremer-Gewürzhandel Team

 

Zutaten & nährwerte

Zutaten:
Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Kardamon,
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Hersteller:
Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)
ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Produktbewertungen (283) - Von Genießern für Genießer!

13.06.2018 | 15:46

Schmeckt sehr gut zu allen Fleischgerichten.
05.06.2018 | 20:03

Intensiver Geschmack - Qualität top
30.05.2018 | 15:39

Riecht sehr gut, wurde aber bisher noch nicht verwendet. Bin froh, diese Gewürzmischung gefunden zuhaben.
22.05.2018 | 06:18

das gewürz nehme ich gern für kurzgebratenes in der pfanne und auf dem grill.insbesondre für wild.kann ich jedem jäger, koch und hobbyköche empfehlen. das fleisch sollte man einen tag vor den zubereiten würzen.
10.04.2018 | 07:15

Sehr guter Geschmack.
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