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Ajowan Königskümmel, ganz
- Einzigartiges Aroma
- Ayurvedische Küche
- Sparsam dosieren, sehr intensiv
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.


- nur 3,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Kauf auf Rechnung


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Produktbeschreibung

Ajowan Königskümmel, ganz
Ajowan, auch Königkümmmel genannt, stammt aus Ägypten und findet hauptsächlich in der orientalischen und ayurvedischen Küche als Gewürz Verwendung. Aber auch klassische Gerichte werden mit dem Königskümmel veredelt. Der Geschmack erinnert sehr an Thymian mit einer bitter-scharfen Note. Königskümmel ist sehr intensiv und wird daher ganz sparsam dosiert. Für noch mehr Aroma wird er vorher mit etwas Fett in der Pfanne angeröstet.
Unser Ajowan Königskümmel ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Ajowan Königskümmel, ganz
Exotisch: In der exotischen Küche ist das feine Gewürz sehr beliebt und eignet sich hervorragend für asiatische Speisen, indische Dalgerichte oder orientalische Gewürzmischungen.
Klassisch: Das Gewürz mit dem majestätischen Namen gibt auch klassischen Gerichten eine ganz besondere Note. Auf Kartoffeln, zu Fisch oder Soßen lässt sich mit dem intensiven Aroma experimentieren.
Heiß: Ajowan ergibt mit heißem Wasser übergossen auch einen wohltuenden Tee. Zusammen mit Honig oder etwas Zitrone entfaltet er ein leckeres Aroma.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Königskümmel ist eine bis zu einem Meter hohe, krautige Pflanze und wird heute vor allem in Indien oder dem Iran angebaut. In den getrockneten Früchten, die als Gewürz- und Heilpflanze verwendet werden, stecken bis zu 5% ätherische Öle. Den charakteristischen Thymiangeschmack erhält der Kaiserkümmel durch das enthaltene Thymol.
Passt zu: Fleisch, Gemüse
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Ajowanfrüchte
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, trocken
"Ajowan Königskümmel, ganz"
Kannte diese Kümmelart bisher nicht, habe daher keine Vergleichsmöglichkeit. Ich gehe aber davon aus, dass die Qualität gut sein wird. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, da ich mit diesem Kümmel noch nichts zubereitet habe.
Wir haben lange nach diesem Gewürz gesucht - und hier im Shop gefunden. Wir verwenden es allgemein in selbst erstellten Würzmischungen und freuen uns über jede Neuentdeckung.
Sehr intensiv, der Geschmack zwischen Kümmel und Thymian, ein wunderbars Aroma
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 110.315,93 €

SOzial GENIESST
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (136)
Produktbewertungen (136)
Kannte diese Kümmelart bisher nicht, habe daher keine Vergleichsmöglichkeit. Ich gehe aber davon aus, dass die Qualität gut sein wird. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, da ich mit diesem Kümmel noch nichts zubereitet habe.
Wir haben lange nach diesem Gewürz gesucht - und hier im Shop gefunden. Wir verwenden es allgemein in selbst erstellten Würzmischungen und freuen uns über jede Neuentdeckung.
Sehr intensiv, der Geschmack zwischen Kümmel und Thymian, ein wunderbars Aroma
Produktbewertungen (136)
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Kannte diese Kümmelart bisher nicht, habe daher keine Vergleichsmöglichkeit. Ich gehe aber davon aus, dass die Qualität gut sein wird. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, da ich mit diesem Kümmel noch nichts zubereitet habe.
Wir haben lange nach diesem Gewürz gesucht - und hier im Shop gefunden. Wir verwenden es allgemein in selbst erstellten Würzmischungen und freuen uns über jede Neuentdeckung.
Sehr intensiv, der Geschmack zwischen Kümmel und Thymian, ein wunderbars Aroma
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Für noch mehr Aromavielfalt den Königskümmel mit anderen Gewürzen mischen. Gut dazu passen zum Beispiel Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Fenchelsamen, Kurkuma oder Chili. Die fertige Geschmackskomposition ist auch ein tolles Geschenk!