African Pearl Kaffee, BIO, gemahlen

African Pearl Kaffee, BIO, gemahlen

Genuss bis zum letzten Schluck – unser gemahlener African Pearl Kaffee aus Kamerun ist eine echte Spezialität. Statt gewöhnlicher Bohnen sind es Blue Mountain Perlbohnen, die in diesem afrikanischen Bio-Kaffee für das einzigartige Aroma sorgen. Besonders der kräftige, intensive Geschmack mit wenig Säureanteil machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Unser African Pearl aus Afrika ist gemahlen, aus biologischem Anbau und fair gehandelt und wurde per Hand in Aromabeutel abgefüllt.

Verwendung von African Pearl Kaffee, BIO, gemahlen

Am Morgen: Mit einer heißen Tasse African Pearl ist ein guter Start in den Tag sicher. Der intensive Wachmacher schmeckt zwar auch mit Milch und Zucker, ist aber dank der milden Säure schwarz getrunken ein echter Genuss.

An heißen Tagen: Für eine Abkühlung im Sommer trinkt man den intensiven Perlbohnenkaffee ganz einfach kalt aufgebrüht. Dazu werden die gemahlenen Bohnen mit kaltem Wasser aufgegossen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Anschließend füllt man den schmackhaften Cold Brew mit Eiswürfeln in ein Glas.

Kaffeesatz: Bei unserem gemahlenen Perlbohnenkaffee kann man sogar den Kaffeesatz noch sinnvoll einsetzen: Er eignet sich zum Beispiel zum natürlichen Färben von Ostereiern oder als Dünger für viele Pflanzen, der nebenbei auch noch Ungeziefer vertreibt.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Normalerweise sind Kaffeefrüchte zweisamig. Das heißt, dass in ihrem Inneren immer zwei Samen – die sogenannten Kaffeebohnen – gleichzeitig heranwachsen. Von Perlbohnen spricht man, wenn es statt zwei, nur einen Samen gibt, der das Innere der Frucht ausfüllt. Die Perlbohne hat mehr Platz ihren intensiven Geschmack zu entfalten, da sie sich diesen nicht teilen muss.

Beschaffenheit: Gemahlen