Zhug, 50g, afrikanische Gewürzmischung, scharf

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Zhug, 50g, afrikanische Gewürzmischung, scharf

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Genuss-Info:
Die Gewürzmischung Zhug ist eine jeminitische Gewürzspezialität, mir einer gewissen Schärfe.

Tip:
Passt u. a. zu vielen Fleischsorten, für Eintöpfe, Gemüse, Gewürz-, Gemüsepasten, zu Soßen.

Dip-Tip:
Mit dem Großteil unserer Gewürzmischungen kann man sich ganz einfach leckere Dips herstellen.
Nehmen Sie hierfür einfach Quark, Schmand, Frischkäse oder Créme Fraiche (200-250gr.), rühren
ca. 2 Teelöffel Gewürzmischung und 2 Prisen Salz (falls gewünscht) drunter, kurz ziehen lassen - fertig!
Unsere Gewürzmischung Harissa mit etwas Öl vermengt (evtl. Prise Salz), ergibt eine feurig scharfe Gewürzpaste. Egal ob zum Dippen, Marinieren, als Beilagensoße oder als Gewürzpaste für würzige Soßen.
Seien Sie mutig - probieren Sie es aus!

Zutaten:
Knoblauch, grüne Paprika, Coriander, Cayennepfeffer, Cardamom, Petersilie, Chili

Wie bei all unseren Gewürzen, bzw. Gewürzmischungen, verzichten wir auch bei unseren afrikanischen Gewürzen komplett auf Zutaten, welche nichts mit Gewürzen/Kräutern zu tun haben!
Daher finden Sie in unseren Gewürzmischungen KEIN Glutamat, KEIN Salz, KEIN Zucker, KEINE Geschmachsverstärker - nur "ehrliche Gewürze und Kräuter"!

Genuss-Offensive
5 Cent gehen an die Hilfsorganisation TARGET Rüdiger Nehberg e. V.,
zugunsten benachteiligter Mädchen und Frauen in Afrika - wir sagen DANKE!

GENUSS erLEBEN!
Die afrikanische Küche, mit den verwendeten Gewürze ist wie der gesamte afrikanische Kontinent - abwechslungsreich, phantasievoll, exotisch, geheimnisvoll und verzaubernd!
Vieles kommt uns fremd vor - neben den vielen verschiedenen Sitten und Bräuchen, sind es auch einige Gewürze, die wir Westeuropäer nicht täglich zum Würzen unserer Speisen verwenden, oder Gewürzkombinationen, die man hierzulande garnicht kennt. So werden alltägliche Gerichte häufig mit Ingwer, Zimt, Cardamom, Muskatnuss oder Cumin gewürzt. Da in Afrika Chili sehr gut wächst, und die Grundzutaten von Speisen auch mal etwas karger ausfallen können, wird generell sehr intensiv/scharf gewürzt. Die afrikanische Küche ist sehr spannend und vielseitig, daher machen Sie auf Ihrer "kulinarischen Weltreise" ruhig mal einen Zwischenstopp in AFRIKA, und seien Sie beim ausprobieren der Gewürze bitte experimentierfreudig, mutig, flexiebel, kreativ - wir sind es, und die Menschen Afrikas sind es auch - es lohnt sich!!

Viel Spass auf Ihrer Genuss-Safari wünscht Ihnen,

Ihr Daniel König und das ganze Bremer-Gewürzhandel Team

Bewertungen für dieses Produkt
	22.04.2011 14:50:52
Für die, die es Pikant lieben

	01.05.2011 10:01:45
Toll für viele Gerichte

	13.05.2011 09:03:30
Mit Knoblauch zu Hülsenfrüchten gegeben der totale Hammer

	26.05.2011 00:44:50
auch zum Einlegen von Schafs- und Ziegenkäse für alle, die es pikant lieben sehr gute Qualtät

	27.05.2011 20:21:24
Würzen von Huhn,marinieren

	27.05.2011 21:39:43
für einige kleine salate ein super Gewürz

	29.05.2011 15:20:34
Zum Backen und Verfeinern. Jedem der gute Qualität und Geschmack hat. Sehr gut.

	02.06.2011 10:30:17


	18.07.2011 15:12:43
einfach umwerfend, wenn man es scharf mag. Sparsam verwendet ein Traum. Bei uns gibt es keinen Möhreneintof mehr ohne Zhug.

	05.08.2011 12:21:08
exotisch

	07.08.2011 12:36:16
Top Qualität 1A!!!

	15.08.2011 17:08:33
super Gewürz

	19.08.2011 09:36:25
könnte etwas schärfer sein

	03.09.2011 16:14:19
Verwendung als Dip

	14.09.2011 08:33:46
Ware Top

	17.09.2011 19:31:59
Sehr lecker ..... ein wahres Multitalent. Schmeckt super gut in Reis, an Tofu, in Saucen ..... einfach mal etwas rumexperimentieren :-)

	22.10.2011 07:33:42
Entspricht der Beschreibung

	22.10.2011 14:31:55
muss man unbedingt haben für die afrikanische Küche Qualität gut und vorsichtig würzen

	23.10.2011 11:14:56
Frisch , Riecht super , schmeckt super :-)

	17.11.2011 10:35:41
Super

	17.11.2011 21:37:11
würze damit zb die Drilling Kartoffel mit Ölivenöl und frischen Knoblauch ! dazu frischen Spinat als Salat mit crema Balsamico und ein Hauch Honig

	19.11.2011 11:04:05
Scharf ? würde ich nicht sagen dennoch lecker.

	25.11.2011 18:06:45
Super in Quark als Dip zum Fleisch od.einfach aufs Brot.

	05.12.2011 08:44:58
riecht extrem lecker und intensiv. leider noch nicht verarbeitet.

	05.12.2011 14:49:32
Nettes Geschenk für einen Afrika-Fan.

	17.12.2011 12:25:48
Interessant un vielseitig Einsetzbar

	18.12.2011 12:49:59
Würzig und Lecker. Bei allen Fleischgerichten, aber auch in Soßen nicht verkehrt.

	20.12.2011 11:41:18
ok

	27.12.2011 19:59:39
Super Qualität

	03.01.2012 18:50:07
Sehr gut

	05.01.2012 07:26:10
Zum einlegen von Fleisch zum Grillen

	06.01.2012 01:24:21
prima geschmack könnte schärfer sein

	15.01.2012 14:41:12
Habe ich direkt benutzt , Super

	22.01.2012 03:35:53
Gefällt mir sehr gut, schöne Schärfe!

	25.01.2012 18:45:10
schmeckt toll einfach mutig sein

	26.01.2012 22:07:22
sehr lecker

	01.02.2012 01:18:22
Empfehlenswert nicht nur für arabische/nordafrikanische Küche

	17.02.2012 17:48:49
Sehr lecker und scharf.

	01.03.2012 10:27:47
Quarkdip, Qualität sehr gut, jedem zu empfehlen, der Knoblauch und es scharf mag.

	03.05.2012 10:34:33
Sehr lecker und empfehlungswert!!!!

	03.05.2012 15:18:42
Super für Wildfrikadellen

	13.05.2012 15:21:43
Kommt überall rein