Zahtar, 50g, afrikanische Gewürzmischung

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Zahtar, 50g, afrikanische Gewürzmischung

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Tip:
Zahtar ist eine vielseitig zu verwendene Gewürzmischung, egal ob für Hackfleisch,
Soßen, Fleisch-, Reis- oder Gemüsegerichte

Dip-Tip:
Mit dem Großteil unserer Gewürzmischungen kann man sich ganz einfach leckere Dips herstellen.
Nehmen Sie hierfür einfach Quark, Schmand, Frischkäse oder Créme Fraiche (200-250gr.), rühren
ca. 2 Teelöffel Gewürzmischung und 2 Prisen Salz (falls gewünscht) drunter, kurz ziehen lassen - fertig!
Unsere Gewürzmischung Harissa mit etwas Öl vermengt (evtl. Prise Salz), ergibt eine feurig scharfe Gewürzpaste. Egal ob zum Dippen, Marinieren, als Beilagensoße oder als Gewürzpaste für würzige Soßen.
Seien Sie mutig - probieren Sie es aus!

Zutaten:
Sesam, Thymian, Coriander, Cumin (Kreuzkümmel), Oregano, Anis, Nelke

Wie bei all unseren Gewürzen, bzw. Gewürzmischungen, verzichten wir auch bei unseren afrikanischen Gewürzen komplett auf Zutaten, welche nichts mit Gewürzen/Kräutern zu tun haben!
Daher finden Sie in unseren Gewürzmischungen KEIN Glutamat, KEIN Salz, KEIN Zucker, KEINE Geschmachsverstärker - nur "ehrliche Gewürze und Kräuter"!

Genuss-Offensive
5 Cent gehen an die Hilfsorganisation TARGET Rüdiger Nehberg e. V.,
zugunsten benachteiligter Mädchen und Frauen in Afrika - wir sagen DANKE!

GENUSS erLEBEN!
Die afrikanische Küche, mit den verwendeten Gewürze ist wie der gesamte afrikanische Kontinent - abwechslungsreich, phantasievoll, exotisch, geheimnisvoll und verzaubernd!
Vieles kommt uns fremd vor - neben den vielen verschiedenen Sitten und Bräuchen, sind es auch einige Gewürze, die wir Westeuropäer nicht täglich zum Würzen unserer Speisen verwenden, oder Gewürzkombinationen, die man hierzulande garnicht kennt. So werden alltägliche Gerichte häufig mit Ingwer, Zimt, Cardamom, Muskatnuss oder Cumin gewürzt. Da in Afrika Chili sehr gut wächst, und die Grundzutaten von Speisen auch mal etwas karger ausfallen können, wird generell sehr intensiv/scharf gewürzt. Die afrikanische Küche ist sehr spannend und vielseitig, daher machen Sie auf Ihrer "kulinarischen Weltreise" ruhig mal einen Zwischenstopp in AFRIKA, und seien Sie beim ausprobieren der Gewürze bitte experimentierfreudig, mutig, flexiebel, kreativ - wir sind es, und die Menschen Afrikas sind es auch - es lohnt sich!!

Viel Spass auf Ihrer Genuss-Safari wünscht Ihnen,

Ihr Daniel König und das ganze Bremer-Gewürzhandel Team

Bewertungen für dieses Produkt
	20.04.2011 19:23:53
lecker

	27.04.2011 08:17:48
geheihmnisvoll aber einmal probiert möchte man diesen Geschmack wieder geniessen!

	13.05.2011 09:03:30
Peppt langweilige Nudelgerichte auf und macht eine gute Figur in der Tomatensuppe. Mit Minze in eine Yoghurtsoße der Traum zu Fisch. Extrem sparsam in der Anwendung

	26.05.2011 00:44:50
zum Dippen mit Olivenöl, wie man es in arabischen Ländern isst, aber auch zum Würzen von selbstgemachtem Fladenbrot sehr gute Qualität

	26.05.2011 11:13:34
Zahtar wurde mir von syrischen Freunden empfohlen. Sie tunken Brot in Olivenöl und anschließend in diese Gewürzmischung. Das ist ihr traditionelles Frühstück. Habe es ausprobiert und kann es nur weiter empfehlen

	07.07.2011 12:10:04
Akzent in der modernen gesunden Küche, nicht nur für afrikanische Gerichte.Für Koch-Experimentierer. Eine ausgezeichnete Qualität bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.

	27.07.2011 14:07:18
Das auf Zuchinischeiben streuen und dann auf den Grill, lecker!

	29.07.2011 23:40:51
ich würze alles damit

	08.08.2011 10:28:21
In Joghurt eingerührt ein Gedicht!!!

	18.08.2011 18:41:14
riecht lecker, habe es allerdings noch nicht probiert...

	01.10.2011 14:31:50
Interessante Mischung, die ich zum ersten Mal ausprobiert habe. Verwendung gerade im Herbst zu Kürbisgerichten.

	19.11.2011 11:04:05
So schmeckt Afrika!!!!!

	28.11.2011 08:48:05
Der Duft ist sehr gut, ich will es hauptsächlich für Geflügelgerichte, evt. auch für Gemüseeintopf einsetzen.

	30.11.2011 08:21:59
Ich mache daraus ein Brotaufstrich mit Frischkäse, sehr lecker.

	23.01.2012 07:56:37
Interessante Geschmacksalternative!

	31.01.2012 23:48:44
Gutes Gewürz, das ideal zu Reis passt.

	01.02.2012 01:18:22
Empfehlenswert nicht nur für arabische/nordafrikanische Küche

	04.02.2012 15:35:45
In einem Linsen- Bulgurgericht verwendet. Sehr guter Geschmack

	05.02.2012 11:16:54
Gute Qualität, Verwendung in ägyptischen Speisen.

	27.02.2012 14:23:37
noch nicht ausprobiert. Aber ich habe keine Zweifel, dass es weniger Sterne geben würde. Bisher hat mich alles überzeugt!

	29.03.2012 16:19:33
Ich habe es verschenkt, derjenige ist Koch und war von der Qualität begeistert

	31.03.2012 16:18:55
Sehr lecker mit gebackenen Auberginen und Kräuterquark.

	06.04.2012 09:31:26
einfach spitze

	24.04.2012 13:54:15
Normalerweise mische ich meine Gewürze nach eigenem Gusto (außer Ras el Hanout); nun habe ich mir vier Mischungen bestellt und weiß manchmal nicht, welche mir besser schmeckt. Für alle, die orientalische Speisen mögen.

	02.05.2012 08:27:30
Super Fleischgewürz für den Afrika-Fan. Gerne wieder!

	03.05.2012 15:18:42
Super zum Grillen von Geflügel