Rauchsalz Black Forest, aus Deutschland, Buche/Tanne, 100g

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Rauchsalz Black Forest, aus Deutschland, Buche/Tanne, 100g

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NEU - wir freuen uns sehr Ihnen eine der größten Auswahl an internationalen spitzen Rauchsalzen anbieten zu können!

Unser "Black Forest Rauchsalz stammt aus einer kleinen Manufaktur aus Deutschland, welche im wunderschönen Schwarzwald gelegen ist.
Unser Black Forest Salz wird über mehrere Tage (bis zu 2 Wochen) kalt geräuchert. Durch die lange Räucherung erhält das Salz seinen typisch, intensiven Geschmack und Farbe.

Herkunft: Deutschland, Schwarzwald
Holzart: Buche/Tanne

INFO:
Als Erfinder von Rauchsalz gelten die Wikinger. Rauchsalz war somit wohl eines der ersten Würzmittel, welches zum Zubereiten schmackhafter Speisen verwendet wurde
Unsere Rauchsalze haben ein schön intensives Raucharoma! Alle Rauchsalze erhalten durch die lange Kalträucherung und der verwendeten Holzart ihre besondere Farbe und Geschmack. Für gute Rauchsalze wird immer hochwertiges Meersalz verwendet, da die Beschaffenheit von Meersalz das Eindringen der Raucharomen sehr gut zulässt.
Rauchsalz passt sehr gut zu Fleisch, Fisch, Grillfleisch, Marinaden, Bratkartoffeln, Sossen, Eiergerichten, Gemüse, BBQ-Gerichten/Sossen.
Viele Vegetarier, die früher mal Fleisch und Schinken gegessen haben, benutzen das Rauchsalz um ihren Gerichten und Speisen ein leicht rauchiges Aroma zu verleihen. Wir sind sehr froh Ihnen solch leckere und besondere (internationale) Rauchsalze anbieten zu können, ohne die Zusatzstoffe, die häufig bei Rauchsalzen verarbeitet werden.

Da unsere Rauchsalze sehr, sehr intentiv sind, und auch ihren Salzgeschmack gut entfalten, sollten Sie die Salze am Anfang etwas vorsichtiger dosieren und lieber etwas nachwürzen!
Nutzen Sie Rauchsalz sehr vielseitig, und probieren Sie ruhig mal viele Varianten aus - es macht wirklich Spass damit zu arbeiten!!

Zutaten:
Meersalz, Buchen- u. Tannenrauch
Ohne Glutamat, Zucker, chemischen Zusätzen oder künstlichen Aromen!

Rauchsalz - Räuchersalz - deutsches Rauchsalz - Rauchsalz aus dem Schwarzwald - smoked Salz - Barbeque Salz

Bewertungen für dieses Produkt
	30.11.2011 13:09:49
sehr gute Qualität

	07.12.2011 09:11:02
Angenehmes Raucharoma! Benutze es in einer selbstgekochten BBQ- Sauce.

	24.12.2011 00:21:10
Testkauf, hat sich gelohnt.

	02.01.2012 08:17:59
Für alles, das etwas nach Rauch schmecken soll Qualität gut

	03.01.2012 11:35:45
schmeckt sehr lecker zu Fleisch und Steaks

	20.01.2012 20:34:11
tolles aroma

	28.01.2012 08:44:23
noch nicht getestet, aber toll im geruch

	07.02.2012 16:20:07
Tolles Aroma und guter Geschmack, harmoniert perfekt mit Fisch zum Grillen gut geeignet.

	08.02.2012 19:45:27
Tolles Raucharoma. Passt zu vielen Gerichten.

	26.02.2012 22:55:40
Noch nicht ausprobiert. Habe aber keine Zweifel, dass auch diese Mischung ihre Punkte verdient.

	04.03.2012 18:13:40
tolles Aroma, vielseitig einsetzbar

	05.03.2012 11:54:39
zu jeder gelegenheit. jedem der es mag. super.

	07.03.2012 12:01:16
Sehr aromatisch!

	11.03.2012 10:48:53
Also das ist ein absoluter Geheimtipp!!! Wenn man gerne Kassler oder geräuchertes Fleisch mag, aber wegen der Nitritbelastung es ungern kauft, dann mein Tipp, würzen Sie das Fleisch mit diesem Salz, auch Fisch. Dann schmeckt es wie geräuchert aber viel viel gesünder. Und sehr vielseitig einzusetzen. Für Braten und Kurzgebratenes....

	12.03.2012 07:16:29
Fein, kommt beim Grillen so richtig zum Einsatz (auch für Soßen)

	16.03.2012 15:33:42
Ich werde das Salz bei Eintöpfen aber auch bei Fleichgerichten verwenden. Ich habe es bereits probiert. Es ist ausgezeichnet und ich würde es jederzeit weiterempfehlen.

	19.03.2012 06:33:35
TOP

	19.03.2012 16:43:32
Gut für Fleischgerichte oder zum Backen eines herzhaften, rauchigen Brotes.

	22.03.2012 17:36:00
Bei diesem Produkt merkt man einfach,daß es herrliche Qualität ist und man damit vielen Gerichten ein Räucheraroma geben kann,welches voll echt schmeckt.

	26.03.2012 09:11:46
In Ordnung.

	14.04.2012 20:39:58
Wow!!! Alleine der Geruch, man könnte sie reinsetzen.Habe Steaks damit gewürzt, sehr herzhaft und schmeckt wirklich gut nach Rauch. Ausprobieren!

	20.04.2012 00:52:53
Einfach lecker.

	23.04.2012 06:53:04
Top !!!

	23.04.2012 11:30:54
schmeckt sehr lecker und gut zu bratkartoffeln und Gemüse und hab es auch für Tofu hergenommen;-)kann man nur empfehlen ist ein super Produkt

	27.04.2012 17:34:58
Sehr gut für ein würziges Raucharoma bei gegrilltem.

	30.04.2012 10:39:53
Lecker bei Fleischgerichten, wenn man gerne gepökeltes mag, aber wegen der Nitrate es nicht kauft, dann mit Rauchsalz würzen und es schmeckt ähnlich, wenn nicht sogar noch besser!!!!!

	02.05.2012 16:07:09
Riecht und schmeckt ausgezeichnet, findet Verwendung bei Dips und Saucen, demnächst beim Grillen aufs Fleisch.

	04.05.2012 18:50:10
Milder als gedacht, wir benutzen den Salz um am Tisch Fleisch aber auch Eier oder Suppe zu würzen.

	14.05.2012 06:52:31
Intensiv im Geschmack, habe es bis jetzt nur mit Fleisch verwenden können.